Viandes sans sarrasin salsifis

Je ne suis pas la seule à aimer les braisés donc je vais certainement faire des heureux avec cette recette ;) La viande est tendre tendre tendre et le goût[...]

Boeuf et brebis des Pyrénées Versione italiana più giù Un viande (le paleron ) et un plat finalement du pauvre mais préparé avec amour et patience et surtout[...]

Versione italiana più giù Le ragù , qui vient du mot français ragoût et qui signifie raviver l'appétit ;-) est synonyme de la cuisine du dimanche en Italie.[...]

Oh oui, ce billet sera un vrai de vrai billet carnivore, avec plein de viande crue et de plaisir à en manger. Les fidèles de ce blogue (et à peu près[...]

4 personnes, 12 pp, 11 flexip 140 grammes de spaghettis 3 paupiettes de boeuf x 125 g 20 g de beurre 41 % 250 g de coulis de tomate maison: 4 tomates 1 oignon[...]

S i vous vous souveniez bien, il y a plus d'une semaine, j'avais réalisé le jarret de boeuf braisé au vin rouge de Louis-François Marcotte dans le but de faire[...]

Roulés de viande jambon, fromage et sauce tomate Nous revoici avec un plat profondément italien... les involtini di carne , c'est à dire des roulés ou roulades[...]

Escalope de veau panée à l'italienne Il y a quelques temps (des années ?! ;-) je vous ai proposé la vraie côte de veau à la milanaise ( cotoletta alla milanese[...]

Oh oui, ce billet sera un vrai de vrai billet carnivore, avec plein de viande crue et de plaisir à en manger. Les fidèles de ce blogue (et à peu près n'importe[...]

Devant le succès du bouillon de poulet aux fines herbes , j'ai renouvelé l'expérience avec des boulettes de boeuf et des légumes taillés en julienne pour[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes hachée de boeuf 200 g de chair à saucisse 400 g de pecorino romano (fromage italien) 6 oeufs Pain rassi (l'équivalent[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 4 tomates moyennes 3 courgettes 100 g de riz 400 g de Viandes boeuf haché 200 g de saucisses (genre chipolatas, godiveau ou[...]