Viandes sans sarrasin fécule

Versione italiana più giù La sauge est une plante très utilisée dans la cuisine italienne, surtout au nord et au centre . Il suffit de penser au beurre à la[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Les Gyoza sont la version japonaise des raviolis chinois. Cette recette est  au bœuf mais il peuvent être   au poulet ou aux crevettes. Il faut  idéalement[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Je vous propose une première assiette un peu plus festive mais néanmoins pas trop compliqué à réaliser . J'ai fait un roulé de dinde farci aux champignons[...]

Boeuf mariné aux épices Boeuf sauté aux oignons et au poivre noir Boeuf sauté au soja noir fermenté Boeuf sauté aux oignons de Roscoff Boeuf mijoté avec pomme[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Aumonière de choux farcis Boeuf bourguignon Boeuf strogonoff Bourguignon[...]

Dans le bol du pétrin , ajouter la farine, le gluten, la fécule de pomme de terre, le sel. Dans le bol du pétrin, ajouter le curcuma,[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée foie gras cuit 2 tranches de jambon 1 pomme 3 tomates cerise 1 œuf beurre calvados 6 rouleaux de papier Préparation ÉTAPE 1[...]