Viandes sans soba chapon olive

J'ai testé cette recette de pain de viande blanc off white que l'on retrouve dans le dernier numéro du magazine de Ricardo. Intriguante comme recette, hein? Le[...]

Si vous avez envie d'un "fast food" maison très extrême ce week end, c'est celui-ci qu'il vous faut! J'ai déniché cette excellente et décadente poutine chez[...]

Je sais que je ne passe habituellement pas mon temps à vous parler de nutrition et de bons choix alimentaires, mais c'est pourtant une des préoccupations qui[...]

J'ai vue cette recette sur le blog Les délices de Maya qui elle la prise dans la revue Coup de pouce. J'ai fais quelques changements mais je dois dire que[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

Crackers de porc laqué Beaucoup de questions d'actualité concernent... les repas de fêtes . Que vais-je faire en accompagnement, quelle musique vais-je mettre,[...]

Cette première recette inaugure ma semaine spéciale Chandeleur afin que vous soyez tous prêts pour le 2 février! Cette galette est une variation gourmande de[...]

Voici une idée d'apéritif qui ne manque pas d'originalité et qui est aussi ludique que goûteuse! En effet, il s'agit de transformer un pain de campagne en le[...]

L'année dernière, j'avais tenté les mini-cheesecakes au saumon pour l'apéritif et ils avaient eu un franc succès, j'ai donc voulu renouveler l'expérience mais[...]

Poisson à la sortie du four sous sa croûte fondante Avec cette recette, j'ai réussi à réconcilier quelques irréductibles avec le poisson. Probablement, le[...]

2 cuillères à soupe de semoule de blé dure 1 cuillère moyenne de sucre de canne Ketchup allégé Sel, poivre, curcuma et poudre de cinq épices (cumin, cannelle,[...]

2 tranches de jambon blanc épaisses 0.5 cm environ chaque 1 tranche de mousse de foie d'oie truffée Préparation ÉTAPE 1 Avec un couteau à beurre, étalez la[...]

Pour 12 mini cheesecakes : - 50g de crakers - 50g de beurre fondu - 80g de ricotta - 90g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) - 1[...]

500 g d'épinards en branches 200 g de jambon 100 g de mortadelle 5 oeufs 50 g de pignons de pin 2 branches de persil plat 1 branche d'aneth 1 branche[...]

200 grammes fromage frais type St-Môret 110 grammes crackers 70 grammes beurre 2 c. à soupe fromage blanc 2 oeufs 40 grammes viande séchée de boeuf 60 grammes[...]

- 225 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure - 1 bonne pincée de sel - 90 g 45 g de beurre - 2 cuillères à café de substitut de matière grasse - 12[...]