Viandes sans origan cives

Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires, pur brebis des Pyrénées et touche de mûres   C'est une entrée très automnale que je vous propose ce dimanche ; de[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Au début du mois d'octobre j'ai eu la chance de prendre un cours de cuisine sur Paris. Une invitée surprise était également de la partie : Annelyse de[...]

orsque j’habitais la presqu’île de Saint-Tropez, la saison touristique était une véritable épreuve, c’est pourquoi nous avions acheté une petite maison à[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

Le temps ne se prête pas au pique nique mais sachez qu'aux beaux jours, vous trouverez avec ces wraps au jambon de dinde et fromage frais une jolie[...]

Encore une recette ultra-facile qui se  fait toute seule et absolument délicieuse !!! Comme souvent chez moi c'est une recette de chef : Christopher Hache,[...]

Je vous présente ici une petite création faite un bon soir sous l'inspiration du moment. Ça a donné un résultat des plus savoureux. De bons gros hamburgers[...]

Avec la température plus que clémente que l'on a en février, ça me donne envie de sortir les recettes pour le BBQ :-) Cette recette est tout indiquée pour ça.[...]

... façon gâteau salé réconfortant ! } La recette : ( pour une tarte rectangulaire - 3/4 pers ) - 50g de farine aux 4 céréales et soja bio - 50g de farine de[...]

Le thème du KKVKVK , est le maki sucré ou salé , à partir du moment où il garde son esthétique . Retrouvez ce jeu sur le blog d' une fille en cuisine . In[...]

Nombre de personnes - + Carré d'agneau et sa carcasse 10 carottes fanes 5 oignons nouveaux Thym Laurier Genièvre Ail rose de lautrec 500 g de figue sèches[...]

Un plat savoureux, frôlant l'exotisme et l'osé à la fois. J'ai bien dit «frôlant» mais aussi affriolant, avec ses fruits, ses amandes et son goût léger de[...]

Pour un bon pain de viande endimanché, salé-sucré et aux couleurs rosées d’automne.   On peut le préparer la veille, le réfrigérer et le mettre à cuire avant[...]

Nombre de personnes - + 800 g de rôti de veau 1 oignon (ou 2) 50 g de pignon de pin 125 g de raisins secs (blonds) 1/2 verre de vin blanc de cuisine Miel[...]

Figues fraîches au jambon sec de montagne et Ossau Iraty Pour une entrée très fraîche: quelques figues, du jambon de montagne, de l'Ossau Iraty sur une salade[...]