Viandes sans jarret carottes vinaigre

Voici une recette toute simple, très facile et parfumée. La viande cuit doucement et est vraiment fondante. Pour 6 personnes 1kg de joues de porc 4 échalotes[...]

Le Massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts de viandes ou de poissons. Ce mélange est[...]

Voici une recette aux saveurs parfumées et épicées qui reste très douce : le lait de coco donne une onctuosité qui estompe la force du curry, la viande cuit en[...]

800g de veau coupé en morceaux (épaule) 150g de lardons 100g d'olives vertes dénoyautées 1 tête d'ail frais - plusieurs gousses entières 4 échalotes 2[...]

Une variante pour déguster des pâtes fraîches autour des saveurs du citron et des câpres. Un déjeuner simple et savoureux ! pour 4 personnes 500g de[...]

Une recette très parfumée avec une viande fondante. Ce plat très simple à préparer régalera les petits et les grands. La touche de coriandre est parfaite pour[...]

Une recette portugaise délicieuse qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée le lendemain. La viande est alors meilleure car elle est restée dans la[...]

Cette recette délicieuse se prépare idéalement la veille, comme tous les plats mijotés. Cela permet à la viande de se refroidir dans la sauce, et ainsi, le[...]

Un gratin original et savoureux, avec le mélange coloré pommes de terre et patate douce très réussi. Pour une version végétarienne, il suffit de ne pas ajouter[...]