Viandes sans rave cookies

Pâques approche et j'avais envie d'un carré d'agneau en croûte, cela tombe bien j'en ai trouvé chez mon partenaire Auchan Cergy (préparé juste pour moi). J'ai[...]

 Je sors de ma retraite... en fait, je n'ai rien publié depuis mon retour de vacances et j'y pense j'y pense.. je prend quelques photos, j'écris quelques[...]

La recette peut sembler longue mais les éléments qui composent ces tartelettes peuvent être préparés à l'avance et ils sont d'autant plus intéressants que[...]

Les salades en été c'est comme les soupes en hiver ça passe tout seul. Ici un mélange sucré salé avec des fruits de saison pour profiter un max de l'été![...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Voilà ... on vient de terminer ... et ... franchement ... fonceeeezzzzzzzzzzz :) D'abord, il faut aller faire quelques courses :) 1 filet pur de porc de 600[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Une recette cochonne mais estivale à la fois avec ses saveurs d'agrumes proposées par le combava en poudre, le citron en pâte, l'orange zestée et l'huile[...]

Je sors de ma retraite... en fait, je n'ai rien publié depuis mon retour de vacances et j'y pense j'y pense.. je prend quelques photos, j'écris quelques textes[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Aumonière de choux farcis Boeuf bourguignon Boeuf strogonoff Bourguignon[...]

Une bonne entrée santé pour les Fêtes, une intéressante terrine: belle texture, moelleux du veau présent et très peu gras et pour cette version, délicieux[...]

Agneau (porc) satay à la noix de coco Boulettes à l'espagnole Boulettes chinoises au porc Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes de porc, sauce[...]

440 g de farine type 65 400 g de rôti d' agneau 60 g de farine d' épeautre 10 g de sel 70 ml d' huile d'olive 250 ml d'eau 4 g de levure de boulanger 100 g de[...]

- 2,6 kg de filet de boeuf sans barde ni ficelle - 16 feuilles de filo - 120 g de pignons - 120 g de pistaches - 300 g de tomates confites à l'huile - 12[...]

Cette coupe de porc est particulièrement agréable à déguster quand on la cuisine à l’italienne: avec des herbes séchées, du vin blanc et du bouillon, un[...]

Elle me faisait de l’œil cette recette d' Anna Olsen découverte chez Caroline B . Je trouvais aussi cette terrine très festive avec les canneberges et[...]