Viandes sans canard orange huîtres

Il y a énormément de concours sur la blogosphère et il est impossible de participer à tous. En général , je m’attache à répondre systématiquement au défi[...]

Une recette originale, création de Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés   ICI je tenais à réaliser une de ses recettes , je suis fan de sa[...]

Bonjour, Un très bon dîner avec une nouveauté à la maison: des tortillas à la poêle. L'inspiration vient du blog DANS VOS ASSIETTES Tortillas aux fromages et[...]

Ce repas est aussi calorique que démentiel. Que ce soit pour le souper, comme ce fut le cas, ou pour un brunch accompagné d'un verre de mimosa, je peux vous[...]

Aujourd'hui une spécialité lyonnaise, le saucisson brioché ... Quasimodo (ou poutre apparente mais 'parait que c'est vulgaire ("rhhhhooo !")) . Cela faisait un[...]

Rien de bien compliqué. J'ai pris la recette sur le site MARMITON.ORG  "saucisson brioché facile et rapide" et j'ai utilisé la farine Schär à la place de la[...]

Une idée originale et facile pour les soirs où on ne sait jamais quoi faire... Ingrédients : brioches rondes, gruyère, jambon (en dés de préférence), lait,[...]

Comme chaque année, le 3eme jeudi du mois de novembre marque l'arrivée du Beaujolais nouveau. Comme clin d’œil à la cuisine lyonnaise, j'ai concocté un[...]

Aujourd'hui je participe au tour 207 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Ema auteure du blog Les petits plats d'Ema   et[...]

Ce porc est particuliérement parfumé. C'est LA recette du porc au barbecue chinois. A essayer aux beaux jours au barbecue ou alors au four. Je vous donne[...]

Bonjour , bonjour, C'est en voyant les briochettes à la coppa et fromage frais de Christèle que l'idée, mais surtout l'envie m'est venue de faire mes propres[...]

J avais repéré depuis un certain temps ce chinois version salé qui me faisait de l'oeil mais j attends de maîtriser parfaitement l'utilisation de la levure de[...]

Le saucisson brioché est une de mes madeleines de Proust. Malheureusement il est très difficile de trouver des saucissons lyonnais à Nantes alors je profite[...]

Mais dis donc, ça fait longtemps qu'on s'est pas fait un ptit plat lyonnais! Les lyonnais sont les rois de la cochonnaille et du saucisson: rosette, Jésus,[...]

Le passage du nouvel an lunaire m'a donné très envie de me remettre à mes petites chinoiseries. Le nouvel an a été l'occasion de cuisiner des dim sum. Après[...]