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Comme chaque année, le 3eme jeudi du mois de novembre marque l'arrivée du Beaujolais nouveau. Comme clin d’œil à la cuisine lyonnaise, j'ai concocté un saucisson brioché, mais pas n’importe lequel : un saucisson pistaché et truffé. Après tout pas besoin d'attendre les fêtes de fin d'anné [...]
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