Viandes sans cèpes mache

Il y a trois mois , quand j'étais une inculte de la cuisine et que je savais à peine casser un oeuf correctement , j'ai acheté plusieurs livres de recettes[...]

J’avais des amis à déjeuner et j’ai décidé de remplacer l’apéro et l’entrée par des amuse bouches. J’ai réalisé un assortiment varié et léger pour 8 convives[...]

 Une envie de vider le congélo: de la viande marinée, des potirons tout prêts... une idée qui se fait dans ma tête et en moins de deux, je suis aux fourneaux[...]

Une recette découverte sur le blog de Pascale , qui a eu l'occasion de la réaliser lors d'un atelier de cuisine indienne avec Sanjee du blog BollywoodKitchen[...]

Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients : 1 sachet de Méli-Mélo Céréales et Légumes secs Tipiak 8 courgettes rondes 2 tomates 250[...]

et petits récapitulatifs fond et bouillon Cette semaine dans son émission sur vivacité, Candice a parlé des fonds et bouillons. C'est assez simple à faire et[...]

Une recette pour utiliser les restes de kassler ou de jambon à la broche, délicieusement cuisinés en hachis parmentier. La citrouille et les pommes de terre[...]

Une recette découverte sur le blog de Pascale , qui a eu l'occasion de la réaliser lors d'un atelier de cuisine indienne avec Sanjee du blog BollywoodKitchen .[...]

- 2 cuillères à soupe de ghee - 2 oignons moyens émincés - 4 gousses d' ail pilées - 1 cuillère à café de curcuma moulu - 2 cuillères à café de coriandre[...]

- 2 petits potirons - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 150 g de viande hachée (boeuf) - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe de coriandre[...]

• 500 g de potiron • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 bel oignon émincé • 1 gousse d’ ail hachée • 300 gr d’escalope de veau coupée en lanières • 1[...]

1 rôti d' agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g d’ oignons 1 bouquet de persil et coriandre Herbe de[...]

12 filets de veau de 2,5 kg 250 g de viande de grisons 5 kg de paume de veau 7,5 kg d’os de veau 8 os à moelle 1,3 kg d’oignons 1,5 kg d’échalotes 1 céleri[...]

Les moles (prononcez molé) mexicains, c'est toute une histoire. On pourrait comparer ça aux currys indiens: des plats en sauce aux multiples ingrédients,[...]

Ingrédients 250g de viande hachée light (spéciale régime) 150g de pâtes penne 1 Oignon 2 Courgettes 2 Carottes 100g de potiron 2 Pommes de terre Une boite de[...]