Viandes sans chapelure moule maïs

Une petite recette de viande c'est bon une fois de temps en temps.  Et quand elle est simple comme ici, pas de raison de s'en passer!!  Si vous voulez vous[...]

En un peu moins d'une heure avec un gros 5 minutes de travail en cuisine vous aurez un délicieux rôti à vous mettre sous la dent.  Et le plus le fun c'est que[...]

Me voilà de retour!  Je viens de passer les deux dernières semaines dans la merveilleuse ennuyeuse ville de Winnipeg pour une formation.  Côté bouffe, à part[...]

Votre céleri est tout ramolli et vous ne savez pas quoi en faire?  Voilà un potage qui lui fait vraiment honneur.  Les croûtons sont absolument essentiels, ils[...]

Juste pour ce type de plat je ne pourrai jamais être végétarienne, la viande d'un bon braisé qui fond dans la bouche c'est beaucoup trop bon!  Cette recette-là[...]

Coudonc on continue sur la lancée des recettes avec saucisses aujourd'hui.  Dans le ménage du congélo j'ai découvert un petit paquet de saucisses d'agneau[...]

Le défi des Daring Cooks du mois de mars est loin d'être un défi pour moi!  On devait faire un braisé... ce que je fais tout le temps.  J'ai donc simplement[...]

Une de mes coupes de viande favorites est le filet de porc.  Elle est très peu dispendieuse, se prête à la cuisson à la poêle, au four, au BBQ, se marie avec[...]

J'avais deux saucisses de chorizo cru au congélo que j'avais acheté par erreur et ne sachant pas quoi en faire elles semblaient parties pour y rester un bon[...]

La dernière fois que j'ai acheté des saucisses lime et coriandre je me suis fait des pâtes à la saucisse et au fenouil .  Cette fois-ci j'avais envie de[...]

On a beau être théoriquement au printemps, ça ne nous empêche pas d'avoir encore envie d'un bon rôti braisé longtemps, longtemps, longtemps.  C'est de loin le[...]

Cette marinade je l'ai vu passer un peu partout et à chaque fois ce ne fut qu'éloges et coups de coeur.  Vous pouvez la voir en brochette chez Nancy  et chez[...]

Kim m'a donné trop envie de manger du jambon et même au risque d'en manger tous les jours de la semaine, j'ai essayé cette recette qui vient au départ de la[...]

Je sais, la photo d'un plat vide ça ne montre pas grand chose!!!  C'est que j'ai oublié de prendre une photo avant de servir et je me suis dit que j'allais[...]

Boulettes de porc haché aux canneberges et à l'estragon Boulettes teriyaki Burger au porc, tomates séchées et poivrons marinés Burger de porc haché et de pois[...]

Boeuf braisé à la mijoteuse Boeuf braisé à l'anis étoilée Boulettes aux champignons sauvages Boulettes de boeuf aux pêches   Boulettes d'enfance Braisé de[...]