Viandes sans curry zeste

Un des plaisirs que j'aime en cuisine, ce sont les petits plat qui mijotent tout doucement; ils sont toujours si réconfortants! Je suis sortie dîner avec deux[...]

Une délicieuse tarte, parfaite pour le brunch, ou pour un souper accompagnée d'une salade. On peut également la couper en mini portion et la servir à l'apéro.[...]

Un potage comme je les aime, à accompagner de croûtons ou crostinis poireaux et brie, par exemple. Parfait au retour du boulot, par froides soirées[...]

Excellent repas aux accents portugais!  Combinant moules et saucisses chorizo, de quoi relever les pâtes et ajouter du punch aux éternels spaghettis.[...]

J’aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d’ailleurs !! Alors quand 750gr nous demande de l’interpréter à notre manière, ben je me[...]

Je dirais que cette salade est une de celles qu'on a préférées dans mon tout nouveau livre --Salades -- des éditions Modus Vivendi de la collection Cuistot .[...]

Wouahh!! C'est ce que j'ai dit en voyant cette salade sur le site Le Choix du Président . En plein le genre de recette qui me plaît. J'ai fait quelques[...]

VELOUTE DE CHOU-FLEUR ET CROUSTILLES DE BACON La crème du Barry est un classique parmi les veloutés, potages et soupes de la cuisine française.   Pour 6[...]

Vous souvenez-vous de la journée de merdouille (merci pour l'expression Gab.) des darnes de saumon sauce vierge et cheveux d'ange? Eh bien, aujourd'hui, tout[...]

Lors de la dernière journée pluvieuse, j'avais une envie de soupe. Contrairement à mon habitude, je n'avais pas envie d'un potage. J'avais envie de quelque[...]

- 800 gr d'épaule de veau - 1 oignon ciselé - de l'huile - du concentré de tomate - du fond de veau - de la farine - un bouquet garni - 3 gousses d'ail - vin[...]

Cette recette c’est chez Nancy que je l’ai prise et moi comme il m’arrive de lire vite les recettes et go, go, go, on exécute. Rendant de temps en arrière de[...]

700 g de palette de porc désossée 250 g de petits pois 300 g de pommes de terre 1 oignon 1 branche de thym 1 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

C'est quand on s'y attend le moins qu'on fait nos plus belles découvertes...Je cherchais la recette de l'Épaule de porc à l'effiloché qu'une amie m'avait dit[...]

2 rognons de veau 25 cl de sauce tomate 150 g de champignons 75 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 15 g de farine sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Une recette originale, création de Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés   ICI je tenais à réaliser une de ses recettes , je suis fan de sa[...]