Viandes sans philadelphia feta

1 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalote 15 cl de vin blanc 1 càc d'origan 2 gousses d'ail hachées 20 cl de crème fraiche 5[...]

1 rôti de veau avec barde 6 tranches de comté 6 tranches de bacon 1/2 cuillère à café de préparation pour fond de veau 1/2 verre d'eau sel, poivre Préparation[...]

- 8 pommes de terre charlotte de taille moyenne - 100 g d'allumette de lard ou de bacon - 1 grosse échalote - 10 g de beurre - 1 bûche de chèvre - 5 cuillères[...]

Quiche à l'ail des ours et lardons fumés En pleine saison de l'ail des ours...un bonheur presque à chaque plat, on profite des ses saveurs douces, fines, et[...]

Le site PtitCHEF m'a proposé de m'envoyer leur 1er livre de recettes : "pâte feuilletée pas à pas" J'étais curieuse de découvrir ce que ce livre pouvait[...]

J'ai testé cette recette après avoir vu des photos sur le net. Je l'ai faite à ma sauce et le résultat est très sympa comparé au temps passé pour la[...]

Cher & Tendre m'a rapporté de Besançon, outre le Comté, pas mal de choucroute crue, beaucoup de salaisons avec notamment du lard fumé. J'ai donc réalisé[...]

CREPES SALEES Nous aimons beaucoup dîner soit avec une quiche, une pizza, ou des crêpes salées, le dimanche soir, je les prépare à l’avance et je congèle les[...]

J'avais mis de côté cette recette , il y a déjà un moment , elle vient de Donna Hay . Elle m'avait beaucoup plu car au lieu d'être faite avec du boeuf haché ,[...]

Pizza blanche au jambon fumé, lardons et oignons La pizza, un peu comme la quiche pour liquider les fonds de frigo. Ici un reste de fromage blanc battu, des[...]

Gaufres de courgettes aux lardons et comté Comment faire manger des courgettes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent...et en redemandent ! Les courgettes[...]

Un plat qui est une improvisation, mais réussi... puisque je le partage avec vous! La semoule de blé , j'en suis assez fan pour les desserts mais aussi en[...]

Voici une nouvelle « soupe » d’hiver, avec tous les guillemets du monde parce ….. qu’elle tient plus du cassoulet que de la soupe.[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 50 cl de lait 100 g de farine 100 g de gruyère (ou de comté) 150 g de lard fumé (ou de saumon fumé ou du thon) Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 70 g de lard fumé (poitrine) 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de crême fraîche Muscade Poivre Sel J'ajoute à[...]