Viandes sans compote laurier moutarde

C'est fait!!! J'ai enfin fini par la réaliser cette recette!! Ça fait depuis que j'ai le livre que le coin de la page est cornée. La seule critique que j'ai a[...]

C'est le genre de repas typique que j'aime faire et déguster! Le filet de porc mariner pendant des heures dans un mélange de fines herbes fraîches, de jus et[...]

Je suis bien désolée d'être peu présente, mais j'ai recommencé à travailler et comme nous sommes la veille du jour de l'an, moi et mon équipe de travail de[...]

Le parfait repas léger qu'on peut servir en entrée, si désiré!! Une belle recette du chef Caroline McCann. Il faisait très chaud hier et je n'avais pas[...]

Rien de plus réconfortant qu'un bon rôti de boeuf braisé aux saveurs exquises à la Jean-François Plante. Hier, dans la maison ça sentait le paradis pendant la[...]

Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle a le même goût que le bol impérial que j'ai mangé au restaurant La fleur de Jasmin à Chicoutimi. On y retrouve[...]

Les saucisses et les raisins sont une combinaison classique chez les italiens. L'ajout de vinaigre balsamique et des oignons caramélisés changent ce plat[...]

Un repas simple et rapide à préparer. Faire des pâtes, c'est toujours gagnant dans ma famille. Très bon! 4-6 portions 1 1/3 lb (600 g) de tournedos de porc ou[...]

Un succès à toutes les fois que je fais ces pâtes. Ma famille en raffole! Petite recette très rapide à faire, environ 20 minutes en tout. Elle me vient de ma[...]

Actuellement, je suis toujours dans ma crise ménagère de livres de cuisine. Je viens de découvrir qu'il me faudrait plusieurs vie de chat pour passer à travers[...]

Je suis abonné au magazine Coup de Pouce depuis une dizaine au moins 15 ans. Seulement, j'ai tendance à les laisser de côté depuis quelques années. Il y a[...]

J'adore le pain de viande. Depuis quelques jours déjà, je suis retombée dans ce que je préfère au monde à la fin de l'été, le comfort food . Comme nous ne[...]

Présentement, ça sent rudement l'automne à l'extérieur. Quoi de mieux qu'un bon petit plat bien réconfortant pour le souper? Pour l'accompagner, j'avais décidé[...]

Lundi, je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser cette recette tout droit sortie du dernier livre de Jean-François Plante. La marinade me faisait de l'oeil et en[...]