Viandes sans miel pois

La recette qui suit est extraite du livre La cuisine chinoise par Henri Lecourt produit en version numérique par P.Palpant. L’auteur H.Lecourt qui vivait en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pâte à wontons 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin 1,5 g de[...]

J'avais fait voilà un certain temps déjà un Porc Moo Shu avec les Daring et j'avais beaucoup aimé.  Quand je suis tombée sur cette version dans un magasine[...]

J'avais un beau filet de porc et je désirais un souper léger après quelques recherches dans les nouveaux livres de cuisine que je venais de louer à la[...]

Quand je suis allée à l'épicerie asiatique, je suis tombée sur des pâtes à dumpling.  Je crois que ce n'est vraiment pas difficile à faire soi-même, mais comme[...]

Voici un petit plat sympa et coloré ! English La recette originale contenait du bambou, comme je n'en avais pas, j'ai mis des minis épis de maïs. Ingrédients[...]

U ne recette sucrée/salée qui me plaît beaucoup. De la viande tendre et fine, des pâtes et une petite sauce qui fait son petit effet ! J'adore la sauce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pâte à wontons 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin 1,5 g de[...]

Pour accompagner notre soupe won ton au poulet , j'ai fait ces délicieux dumplings. C'est à refaire sans hésitation. Sauce: 1/2 tasse de vinaigre de riz 1/2[...]

Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le[...]

Je vous propose une première assiette un peu plus festive mais néanmoins pas trop compliqué à réaliser . J'ai fait un roulé de dinde farci aux champignons[...]

Quand le Japon s'invite chez vous, c'est pour annoncer le printemps avec un wok de boeuf à la sauce teriyaki et aux légumes croquants! Ce wok très parfumé[...]

Comme "j'ai pas l'temps de me préparer à manger " revient souvent comme excuse numéro un en cas de repas pas trop équilibré je vous propose de remplacer le[...]

Ingrédients : 225 g de steak 100 g de petites crevettes grises nettoyées 12 champignons entiers 50 g de pousses de bambou 3 tranches de gingembre frais 4 càs[...]

Bon! J'en conviens une petite soupe facile et sans prétention comme entrée pour 4 à 6 personnes ou comme repas principal en semaine, vous aurez seulement à[...]

Nous y voilà ! Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, j'aime la cuisine asiatique. C'est donc avec grand bonheur que je vais cette semaine vous proposer[...]