Viandes sans poivre

Des tartelettes qui feront peut être revenir le soleil... Pour huit tartelettes ou un moule Ø26 Pour la pâte sablée : 125 g de beurre qu'il vous faudra sorti[...]

Source : Mes petits plats mijotés Pour 6 personnes : 6 rondelles de jarret de veau de 100 gr  2 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 lanière de zeste[...]

Un super bon plat que j'avais complètement oublier. C'est en fouillant dans mon livre de recettes personnel  que je l'ai revue et refais.  Ingrédients: 1/2[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 c. soupe fécule mais ½ tasse bouillon poulet 2 c. soupe zeste orange 2 c. soupe jus[...]

Vuelvo con otra propuesta para el domingo o lunes de pascua... os seducira este conejito tan bonito...!! Es de cafe, tan tierno, tan dulce.... Por supuesto[...]

Je pense que cette recette m'a été inspirée par un épisode de Anna et Kristina : Recettes à l'essai , sur Zeste TV, alors que les deux animatrices essayaient[...]

Ce que j'aime le risotto! Je ne sais pas pourquoi mais je ca-po-te sur le risotto! J'aime tellement ça que je pourrais en manger chaque jour! Dans le but de[...]

Quand Mister Viande prend le contrôle de la cuisine, ça donne des merveilles....un favori c'est certain ;) Sauté de porc à l'orange Marinade : 1 tasse de jus[...]

Plusieurs le savent déjà ma viande préférée est le porc donc lorsque j'ai vu passer cette recette chez Véro j'ai su que serait au goût de la maisonnée. Ce[...]

C'est une recette d'inspiration asiatique que j'ai redécouverte dans un vieux magazine que j'avais pourtant feuilleté des dizaines de fois mais jamais[...]

La dernière fois que j'ai cuisiné une épaule d'agneau, j'avais opté pour une cuisson au four, la viande était parfumée et moelleuse mais j'avais noté une[...]

J'avais une pomme et un peu de crème au frigidaire, et j'ai cherché une recette qui me permettrais d'utiliser ma pomme avant qu'elle ne soit trop mûre. Le site[...]

Ingrédients pour 3 personnes 1 carré d’agneau (prévoir 3 côtelettes par personne) tartelettes : 60 g de farine - 30 g de beurre - 1 oeuf - quelques[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 4 escalopes de veau 8 tranches de prosciutto 1 contenant de 200g de Bocconcinis émincée[...]

J'avais un peu de mal à me décider quand à savoir si j'allais cuisiner un veau marengo ou un osso bucco. J'ai résolu mon problème en mixant les deux recettes.[...]

Les médaillons de filet de porc sont toujours très populaires chez nous. Une fois marinés, même seulement deux heures, ils sont goûteux, juteux et délicieux et[...]

J'espère que vous avez passé de Belles Fêtes de Pâques en famille, me voilà de retour après une période très chargée où mon blog est resté en rade plus qu'il[...]