Viandes avec crudités

pour 2 tasses (500ml) 1/2 lb (227gr) de bacon en tranches 1 paquet de 9oz (250gr) de fromage à la crème ramolli 1/4 tasse (60ml) de bouillon de boeuf 2[...]

Je commence à apprécier de plus en plus les filets de porc farcis, spécialement lorsque préparé avec des fruits et du fromage. Je me suis inspiré d'une recette[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 4-6 heures Portion : 8 Ingrédients 2 c. table huile végétale 1 lb de saucisses itailiennes douces la peau enlevée et la[...]

Aujourd'hui je vous propose un plat complet et savoureux qui croustille ! Il s'agit d'un mélange à base de bœuf, de courgette, d' épices et de menthe[...]

J'en ai marre de la pluie, du vent.... de ce temps d'automne! On mange encore des soupes, des plats mijotés... mais j'ai eu envie de faire venir l'été avec[...]

Certes ce n'est pas trop la période des barbecues, mais j'avais une envie folle de manger du riz gluant et avec j'aime bien faire des brochettes. Et puis la[...]

- 300 g de viande de boeuf à griller - 2,5 cuillères à soupe de jus de citron - 1 demi-cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de riz parfumé cru - 75 g de[...]

400 g de rôti de boeuf cuit 200 g de jambon cuit 2 oeufs 2 oignons 150 g de mie de pain 2 c. à soupe de sauce Worcester 8 grains de persil beurre poivre, sel[...]

boeuf (désossé) : 1 kg couenne de porc : 150 g carotte : 2 kg beurre : 50 g huile : 4 c. à soupe thym : 1 brin laurier : 2 feuilles gélatine : 3 feuilles sel,[...]

Cette fois, grâce à Cuisiner pour la Paix et Sophie , nous nous envolons au Cambodge ! Le Cambodge, littéralement « Pays des Khmers », est un pays[...]

La version XL est plus rapide à réaliser que les empanadas individuels et toute aussi bonne. Donc, si comme moi, vous manquez de temps, c’est la recette[...]

Nombre de personnes - + 1 morceau de boeuf de 500 g 1 cuillère à soupe de Huile d'olive ou de pépins de raisins Pour la marinade : 1 morceau de gingembre de 2[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes de boeuf tendre (filet ou rumsteack ou autres...) 1 oignon rouge marinés dans un peu de vinaigre de riz Galettes de[...]

Nombre de personnes - + Plat de côte (pour les quantités c'est dur d’être précis à voir à avec les appétits, et la taille de votre cocotte…en tout cas ce[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Viandes pas trop grasse (boeuf = poitrine ou veau ou mieux encore langue de boeuf ou de veau) Gros sel 2 carrés de sucre 1[...]