Viandes avec lentilles

Cette recette, je l'avais marquée l'an passé à l'aide d'un post-it dans mon super bouquin La tartine gourmande . L'ennui, c'est que j'ai beaucoup de bouquins[...]

Je vous remet ici la recette du rougail saucisse, que j'avais déjà présentée mais à l'intérieur d'un autre article, la voici avec une photo qui la met plus en[...]

On continue de voyager avec un délicieux cari qui peut s'accompagner de riz créole, de lentilles, ou d'achard.  Il existe d'autres variantes que je vous[...]

Pour mon 1er post je vous fait découvrir un plat réunionnais que j'ai goûté en vacances cet été et que j'aime particulièrement ! Il faut compter une bonne[...]

« Curry » est la forme anglaise du mot tamoul kari qui signifie « ragoût ». Par extension, les Britanniques l'ont adopté pour désigner[...]

On continue de voyager avec un délicieux cari qui peut s'accompagner de riz créole, de lentilles, ou d'achard. Il existe d'autres variantes que je vous ferais[...]

Pour mon 1er post je vous fait découvrir un plat réunionnais que j'ai goûté en vacances cet été et que j'aime particulièrement ! Il faut compter une bonne[...]

« Curry » est la forme anglaise du mot tamoul kari qui signifie « ragoût ». Par extension, les Britanniques l'ont adopté pour désigner tout[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Je vous remet ici la recette du rougail saucisse, que j'avais déjà présentée mais à l'intérieur d'un autre article, la voici avec une photo qui la met plus en[...]

- Pour la base de la harira 200 grammes de viande de boeuf haché 200 grammes de lentilles vertes 1 oignon 50 grammes de pois chiches trempés la veille 50[...]

Cari de boeuf massalé Un plat mijoté aux épices typique de la Réunion. Le cari (ou carry) désigne un plat de viande ou de poisson à base d'oignons, d'ail, de[...]

Aujourd’hui je vous invite au soleil car c'est jour de fête nationale à l'Île Maurice. L'île célèbre chaque année le jour anniversaire de[...]

Une recette anti-gaspi et économique histoire de vider le frigo avant de faire les courses On ne jette rien, même un poivron un peu fripé peu servir dans un[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Bœuf Boeuf[...]