Viandes sans rattes caramel beurre

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les côtes d'agneau à l'oseille 40 g d'huile d'olive 300 g de côtes d'agneau 150 g d'eau 7 g de fond de[...]

En voilà une idée ! Celle de CookZeweb qui a fait appel à plusieurs blogueuses pour un atelier culinaire autour du lapin prêt à poêler de Loeul et Piriot.[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de blette 1 jambon cru, ou à défaut 2 tranches épaisses 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 gousses de ail 1 gros bouquet[...]

Nombre de personnes - + 500 g de veau 200 g de jambon maigre 400 g de épinard frais 2 bottes de ciboulette 1 beau bouquet de estragon 1 beau bouquet de persil[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de sauté de veau coupé en dés 4 échalotes grises 1 verre de bouillon de légumes 200 g de oseille 1 petite botte de herbe fraîches[...]

Nombre de personnes - + 250 g de jeunes pousses d'épinards feuille de oseille jeune 2 oeufs durs 100 g de lard de poitrine maigre 1 cuillère à soupe de huile[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épaule agneau 200 g de oseille 80 g de beurre 2 oignons moyens 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de bouillon[...]

Nombre de personnes - + 500 g de épinard en branche surgelés 200 g de oseille fraîche ou surgelée 400 g de Viandes de boeuf type bourguignon 1 oignon gousse[...]

escalope de veau : 4 champignons de Paris : 150 g bouillon de volaille : 20 cl oseille : 2 bottes primevère spéciale cuisine : 30 g sel, poivre Préparation[...]

1 kg de collier de veau sans os 500 g d'oseilles 3 oignons farine vinaigre blanc crème fraîche épaisse 1,5 bouillon cube volaille 1 œuf 60 cl d'eau 10 g[...]

ustique , mais pas sans charme , cette recette fait la part belle à ce légume un peu oublié : la blette . Un légume généreux et pas cher. Dans la région Rhône[...]

En voilà une idée ! Celle de CookZeweb qui a fait appel à plusieurs blogueuses pour un atelier culinaire autour du lapin prêt à poêler de Loeul et Piriot.[...]

6 personnes, 12 pp, 8.5 flexip.* ->voir en bas 1 oignon 2 feuilles de laurier 4 clous de grirofle 3 litres d'eau 2 pieds de veau rincés 3 carottes en rondelles[...]

Pour illustrer ma recette, je me suis procurée la hure à la Boucherie Magerotte de Nassogne dont je vous ai déjà parlé à de nombreuses reprises. En décoration[...]

ustique , mais pas sans charme , cette recette fait la part belle à ce légume un peu oublié : la blette . Un légume généreux et pas cher. Dans la région Rhône[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de l'émincé de veau à l'oseille 18 g de graisse de canard 30 g de feuilles d'oseille 12 g de farine[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau bien aplaties 4 fines tranches de bacon 1 bouquet de oseille 1/2 bouquet de persil 2 gousses de ail 1 échalote 1[...]