Viandes sans rattes basilic lapin

Nombre de personnes - + 250 g de jeunes pousses d'épinards feuille de oseille jeune 2 oeufs durs 100 g de lard de poitrine maigre 1 cuillère à soupe de huile[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de agneau 10 feuilles de oseille tendres 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème épaisse 50 g de beurre Farine Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épaule agneau 200 g de oseille 80 g de beurre 2 oignons moyens 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de bouillon[...]

Nombre de personnes - + 500 g de épinard en branche surgelés 200 g de oseille fraîche ou surgelée 400 g de Viandes de boeuf type bourguignon 1 oignon gousse[...]

Une poitrine de veau en forme de poche, fourrée de chair à saucisses, viande hachée de veau, oignons, échalotes, carottes, épinards et pistaches. Un plat de[...]

escalope de veau : 4 champignons de Paris : 150 g bouillon de volaille : 20 cl oseille : 2 bottes primevère spéciale cuisine : 30 g sel, poivre Préparation[...]

6 personnes, 12 pp, 8.5 flexip.* ->voir en bas 1 oignon 2 feuilles de laurier 4 clous de grirofle 3 litres d'eau 2 pieds de veau rincés 3 carottes en rondelles[...]

ustique , mais pas sans charme , cette recette fait la part belle à ce légume un peu oublié : la blette . Un légume généreux et pas cher. Dans la région Rhône[...]

Pour illustrer ma recette, je me suis procurée la hure à la Boucherie Magerotte de Nassogne dont je vous ai déjà parlé à de nombreuses reprises. En décoration[...]

ustique , mais pas sans charme , cette recette fait la part belle à ce légume un peu oublié : la blette . Un légume généreux et pas cher. Dans la région Rhône[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de l'émincé de veau à l'oseille 18 g de graisse de canard 30 g de feuilles d'oseille 12 g de farine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les côtes d'agneau à l'oseille 40 g d'huile d'olive 300 g de côtes d'agneau 150 g d'eau 7 g de fond de[...]

Voila une façon originale de consommer des légumes sans forcement s'en apercevoir, ce qui ravira les réfractaires au légumes vert. En accompagnement de ce[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte détaillée en 8 médaillons 5 carottes 400 g de oseille Thym Laurier 3 oignons 8 tranches de lard fumé sans la coenne[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de sauté de veau coupé en dés 4 échalotes grises 1 verre de bouillon de légumes 200 g de oseille 1 petite botte de herbe fraîches[...]