Viandes

Ingrédients: Viande cuite ( bœuf, veau, porc) 1 verre de farine 1 verre d’huile 1 verre de lait Sel, poivre au moulin Ustensiles : Une jatte Une sauteuse Du[...]

Ingrédients pour 5 personnes : 300 gr de pâtes (nouilles, papillons ou tortis) 4 œufs 4 tranches de jambon cuit 50 gr d’oignons 20 à 30 cl de crème 75 gr de[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10 gr de[...]

Préparation 20’ Cuisson : 45 ‘ Pour 6 personnes : Coupez 600 gr de bœuf à braiser en cubes. Dans un autocuiseur faites les dorer avec 2 cuillères d’huile[...]

Pour 3 personnes: 3,5 pts 3 oeufs 1 tranche de jambon 30 gr de ricotta sel, poivre Préparation: Faire cuire les oeufs durs. Ecailler les oeufs, les couper en[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10[...]