Viandes sans gorgonzola piment bacon

boeuf haché : 800 g pain rassis : 2 tranches ail : 6 gousses persil plat : 1 bouquet basilic : 1 bouquet purée de tomates : 400 g huile d'olive : 4 c. à soupe[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 100 gr 20 ml d'huile Pour la salade: 120 gr de dent-de-lion 60 gr de[...]

6 oeufs 2 tranches de pain de campagne 150 g de lard (petit salé) 2 c. à soupe de lait 25 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le lard en petits[...]

- 150g de lard de poitrine fumée - 500g d' oignons - 1l d'eau - 2 tablettes de bouillon de poule - croûtons au fromage - crème fraîche - gruyère râpé[...]

Pour 4 personnes : - 1 grosse boîte de marrons entiers - 1 bouillon cube - 1 oignon - 700 ml d’eau - 100 g de lardons - 15 cl de crème fraîche liquide - sel -[...]

2 feuilles de pâte à lasagnes 2 tranches de jambon blanc 150 g de ricotta 2 cuillères à soupe de ciboulette 1/4 de camembert 4 tranches de pain rassi ([...]

- 800 g de petits pois - 400 g de lardons - 1 oignon - de beurre - 2 cuillères à soupe de cassonade - 2 de vinaigre balsamique - 30 cl de crème fraîche - 2[...]

La recette originale demandait de la roquette moi j'ai préféré la laitue Boston, une délicieuse et toute petite portion servie après les hors-d’œuvre et[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 100 gr 20 ml d'huile Pour la salade: 120 gr de dent-de-lion 60 gr de[...]

Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit. Coupé en très fines lamelles, il peut être simplement agrémenté d’une[...]

2 rognons de veau 1 c à soupe de farine 150 g de champignons de couche 1 échalote 1 dl de vin blanc sec 1 tasse de coulis de tomates ou de sauce tomate toute[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le velouté: 600 g de navets 200 gr de pomme de terre 1 oignon 20 ml d'huile 800 ml de bouillon de légumes 200 ml de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 120 gr de dent-de-lion 4 œufs 10 ml de vinaigre blanc 60 gr de pain de mie 40 gr de beurre 200 gr de lard 120 ml d'huile[...]

Avec des petits croûtons frottés à l'ail , ce n'est pas mal du tout. Ingrédients 125g de pousses d'épinards 50g de chorizo fort 1 poignée de pois chiches 1[...]

Mon anniversaire approche à grands pas et j’ai l’intention de me gâter cette année. J’ai donc planifié un souper d’anniversaire de rêve, rien de moins. Depuis[...]

Ce délicieux velouté nous l'avions cuisiné pour notre soirée d'halloween biensur, une recette tout droit sortie du restaurant où travaille ma grande Poucinette[...]

- 800 gr d'épaule de veau - 1 oignon ciselé - de l'huile - du concentré de tomate - du fond de veau - de la farine - un bouquet garni - 3 gousses d'ail - vin[...]

1 lapin 2 ou 3 gros oignons 1 bouquet garni 1 bouteille de vin blanc sec bouillon + biére ou fond blanc gras de porc 100 à 150 g de farine 500 g de pruneaux[...]

1 kg de poireaux 1 fond de jambon fumé 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de beurre 2 tranches de pain un peu d'huile[...]