Viandes sans pamplemousse mâche

800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre moulu 1 cube de[...]

- 800 grs d'échine de porc - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de sucre - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de caramel liquide - 5 cuillères à[...]

1,5 kg de ribs de porc 210 g de miel 260 g de ketchup 30 g de sauce Worcestershire 60 g de Whisky 3/4 c. à café de piment doux 1/2 c.à café de paprika 25 g de[...]

- 4 petits râbles de lapin fermier avec leur rognon - 4 tranches fines de jambon cru - 110 g de mascarpone gorgonzola - 1 petit chou fleur bio - 1 échalote -[...]

- 800 g de porc dans l'épaule ou l'échine - 18 abricots secs et moelleux - 60 g d' amandes effilées - 1 oignon - 4 gousses d' ail - 4 tomates - 15 cl de vin[...]

- 2 côtes de porc sans os, entièrement dégraissés et débitées en aiguillettes - 1 gros oignon - 1 cuillère à café d'huile de sésame - 1 cuillère à café de[...]

- 450 g de sauté de veau (ou porc !) - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de miel - 1/2 verre de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de fond de veau[...]

- 2 oignons - 1 cuillère à soupe de sucre - 750g de viande hachée - 700g d’ épinards frais ou surgelés - sel - poivre - 4 cuillères à café de muscade en[...]

- 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café d'huile - 800 g de filet de porc - 4 pommes , 1 branche de thym - 20 cl de cidre - 2 cuillères à café de sucre roux - 4[...]

600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d' ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel liquide tout[...]

Ingrédients : 500 gr d'échine de porc 5 c à café de nuoc nam pure 2 c à soupe de caramel liquide 3 c à soupe d'huile 6 oeufs entier 2 gousses d'ail hachées 2[...]

pour un goûteux plat sucré-salé Coupez 700 g d'échine de porc en grosses lamelles. Epluchez et taillez un demi-ananas en morceaux et récupérez le jus. Dans un[...]

Pour 2 personnes Ingrédients :   -sauté de porc ou filet de porc -3 cuillère à soupe de sucre -3 cuillère à soupe de nuoc nâm - 1 cuillère à café de purée de[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de foie de veau 4 pêches (ou nectarines) 1 échalote 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de crème 15 cl de porto[...]

60 g de protéines de soja texturées 240 g de haricots rouges (en conserve) 140 g de maïs (en conserve) 500 g de tomate concasée 1 oignon 5 c. à soupe sauce[...]

- 2 côtes de porc ibérique - 3 cuillères à soupe de beurre - 2 pommes (Golden) - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillères à café de miel - 2 cuillères à café[...]

- 4 kg de viande de mouton - 4 oignons émincés - persil et coriandre hachés - 10 gousses d'ails hachées - 1/2 citron confit - un bâton de cannelle - 2[...]