Viandes sans épices chantilly rave

C'est une recette que j'aime beaucoup, aussi bien en été qu'en hiver, grâce à mon barbecue électrique. Je n'aime pas trop "tripoter" la viande, mais là, je me[...]

Pain de viande à l'agneau ¾ kg d'agneau haché 1 oignon, haché 3 c. à soupe de ciboulette chinoise, hachée ½ poivron vert, haché 2 c. à thé de persil séché 2 c.[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 2 gousses de ail Piment espagnol en poudre (ou autres) 500 g de foie de veau Riz Huile d'olive Poivre Sel 1 demi verre de vin[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau désossée 250 g de riz cuit 250 g de champignon émincés 1 petit piment doux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de Fines[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Ingrédients: - 1 filet mignon dégraissé - 6 à 8 tomates séchées - 1 oignon (ou encore 2 échalotes) - 300 ml de vin blanc sec - 4 C à S de crème fraîche - 2 C[...]

J'ai transformé cette recette (que j'ai trouvée sur le forum de recettes du Québec) , qui normalement était faite avec du poulet. nous nous sommes bien[...]