Viandes sans curry zeste tomate

1 lapin 2 ou 3 gros oignons 1 bouquet garni 1 bouteille de vin blanc sec bouillon + biére ou fond blanc gras de porc 100 à 150 g de farine 500 g de pruneaux[...]

Ce délicieux velouté nous l'avions cuisiné pour notre soirée d'halloween biensur, une recette tout droit sortie du restaurant où travaille ma grande Poucinette[...]

Mon anniversaire approche à grands pas et j’ai l’intention de me gâter cette année. J’ai donc planifié un souper d’anniversaire de rêve, rien de moins. Depuis[...]

Avec des petits croûtons frottés à l'ail , ce n'est pas mal du tout. Ingrédients 125g de pousses d'épinards 50g de chorizo fort 1 poignée de pois chiches 1[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 120 gr de dent-de-lion 4 œufs 10 ml de vinaigre blanc 60 gr de pain de mie 40 gr de beurre 200 gr de lard 120 ml d'huile[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le velouté: 600 g de navets 200 gr de pomme de terre 1 oignon 20 ml d'huile 800 ml de bouillon de légumes 200 ml de[...]

Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit. Coupé en très fines lamelles, il peut être simplement agrémenté d’une[...]

- 800 g de petits pois - 400 g de lardons - 1 oignon - de beurre - 2 cuillères à soupe de cassonade - 2 de vinaigre balsamique - 30 cl de crème fraîche - 2[...]

2 feuilles de pâte à lasagnes 2 tranches de jambon blanc 150 g de ricotta 2 cuillères à soupe de ciboulette 1/4 de camembert 4 tranches de pain rassi ([...]

- ½ lb (227 g) de bacon en tranches (lard fumé) - 1 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli - ¼ tasse (125 ml) de bouillon de boeuf - 2 oignons verts[...]

Pour 4 personnes : - 1 grosse boîte de marrons entiers - 1 bouillon cube - 1 oignon - 700 ml d’eau - 100 g de lardons - 15 cl de crème fraîche liquide - sel -[...]

- 150g de lard de poitrine fumée - 500g d' oignons - 1l d'eau - 2 tablettes de bouillon de poule - croûtons au fromage - crème fraîche - gruyère râpé[...]

400 g de Fusilli 1 sauce Napoletana 1 c. à café de rondelles de piment séchés 75g de pancetta 20g de roquette 200g de pain de campagne de la veille 2 gousses[...]

6 oeufs 2 tranches de pain de campagne 150 g de lard (petit salé) 2 c. à soupe de lait 25 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le lard en petits[...]

1 kg de poireaux 1 fond de jambon fumé 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de beurre 2 tranches de pain un peu d'huile[...]

300 g de ravioles à poêler 1 batavia 1/2 chorizo 4 tranches de pain rassis 1 gousse d'ail 1 petit oignon rouge quelques brins de ciboulette vinaigrette[...]