Viandes sans concombre bière

La bavette est une pièce de viande qu'on gagnerait à cuisiner plus souvent.... le soleil et la viande fraîche, ça fait du bien quand on en a besoin..........[...]

Les écorces de citron confites s'intègrent aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Associées aux figues, elles donnent quelques saveurs du Sud à ce plat de[...]

Un filet qui vaut la peine d'être essayé! C'est tendre et très goûteux! Le goût du zeste d'orange est assez présent, si vous aimez moins juste l'omettre ou[...]

- 3 gousses d' ail hachées - 1 oignon hachées - 1/4 tasse chapelure - 2 cuillères à table origan frais ou 1 cuillère à table séché - 2 cuillères à table d'eau[...]

4 escalopes de veau fines (120g chacune environ) 100 g de fromage blanc 0% 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (la mienne Maille à la figue et à la[...]

La viande de porc maigre et extra-maigre est plus économique que le boeuf et fait de succulents burgers. Pour éviter que les garnitures ne débordent, je les[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - Mozzarella : 1 boule - Escalopes de veau : 6 pièces - Sel fin : 6 pincées - Moulin à poivre : 6 tours - Jambon de Parme : 6[...]

Sortez vos chapeaux et vous gougounnes asiatiques! ;) mais surtout, gardez la viande saignante!!!!...... mioummmmm ;)))) La viande se sert froide, alors[...]

Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et[...]

Passer à pied devant Ariya et ne pas arrêter chercher de l'agneau, ce serais un péché. C'est donc ce que j'ai fait et je suis rentrée avec 4 beaux jarrets.[...]

Un repas délicieux et complet, idéal les journées chaudes. 3 gousses d'ail hachées 1 oignon hachées 1/4 tasse chapelure 2 c. à table origan frais ou 1 c. à[...]

4 à 6 côtelettes de longe de porc ou côtelettes papillons 3/4 tasse de sirop d'érable 2 c. à table de sucre d'érable 2 c. à table de ketchup 1 c. à table de[...]

Parce qu'on n'a pas toujours le temps mais que manger sainement est important, je vous propose aujourd'hui ma version du one pot saucisse lentilles Ingrédients[...]

Des brochettes tendres et bien goûteuses que j'ai servi avec un riz à l'ananas, lime et coriandre . J'ai pris la recette de brochette chez, La cuisine minceur[...]

Je n'ai pas énormément de recettes de lapin, je fais souvent les mêmes. Alors celle de Béa à la moutarde et aux poivrons m'a permis d'allonger quelque peu la[...]

1/ Pour la viande : - 1 kg de travers de porc - 2 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à[...]

Dans cette salade, le boeuf est cuit et servi froid. Il est relevé par des herbes fraîches : menthe, coriandre, ciboule ... Je trouve cette salade très[...]