Viandes sans piment mozzarelle pain

Ces bonbons de coings ressemblent à la fois à de la pâte de coing et au Cotignac d'Orléans. Les fruits jaunes sont cuits pressés, réduits en pulpe, mélangés,[...]

- 500 g de viande de porc (dans l'échine par exemple) taillées en cubes - 2 coings - 1 oignon - 1 petit poignée de raisins blonds secs - 1 cuillère à soupe de[...]

4 cuisses de liévre fraiches ou surgelées 4 petits coings 60 g de cerneaux de noix 2 c. à soupe de miel 3 c. à soupe de créme fraiche feuilles de sauge 20 g[...]

4 cuisses de liévre fraîches ou surgelées 4 petits coings 60 g de cerneaux de noix 2 c. à soupe de miel 3 c. à soupe de créme fraîche feuilles de sauge 20 g[...]

4 cuisses de liévre fraîches ou surgelées 4 petits coings 60 g de cerneaux de noix 2 c. a soupe de miel 3 c. a soupe de créme fraîche feuilles de sauge 20 g[...]

Dim-sum à la viande de boeuf Gratin de poulet du pays d'Auges Foie gras poêlé aux coings épicés Velouté de châtaignes cassées, foie gras poêlé Salade de[...]