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Viandes

Trouvé 9 recettes

Velouté de fanes de radis au chorizo ,[...]

Velouté de fanes de radis au chorizo Recette pour : 2 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn ( induction 3) Il faut : Les fanes d'une 1/2 botte de radis 2[...]

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Pâté de tête de porc , balade sur le plateau[...]

Pâté de tête de porc Recette pour un pâté d'env 2.5 kg à 3 kg : 12 à 16 personnes Préparation : 15 mn + 20 mn Cuisson : 3 h 30 mn + 45 mn Il faut : 1/2 tête de[...]

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Brochettes d'agneau au romarin des garrigues,[...]

Brochettes d'agneau au romarin des garrigues Ce n'est pas à proprement parler une recette , non .....juste une idée de BQ Hier , j'étais dans les garrigues[...]

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Jambon persillé au canard , balade en clichés[...]

Jambon persillé au canard Recette pour : 10 à 12 pers Préparation : 40 mn Temps de cuisson : 3 heures " env " Version , rapide et facile Il faut : 1 noix de[...]

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Flûtines au chorizo

Flûtines au chorizo Recette pour : 15 pièces " env " Préparation : 15 mn Cuisson : 10 à 12 mn à 200° Il faut : 110 g de farine 60 g de beurre en dés 50 g[...]

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Cocotte de rouelle de  porc  aux navets

Cocotte de rouelle de porc aux navets Recette pour : 4 pers Préparation : 30 mn Cuisson : 2 heures Il faut : Une rouelle de porc de : 1.2 kg 1 kg de navets 1[...]

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Ficelles provençales au thym et lardons fumés

Ficelles provençales au thym et lardons fumés Recettes pour 3 ficelles Il faut : Pour la pâte fermentée : 150 g de farine T55 4 g de levure boulangère 30 cl[...]

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