Viandes

Je me suis levée avec une envie de côtes levées... Pas de les manger sur l'os mais effilochées.. Avec leur bon goût de viande qui va avoir braisée longtemps.[...]

Ma mère m'a donné une canne de bouillon à fondue Canton.. Bah, m'a faire une soupe avec ça me suis-je dis. Ce matin, au marché C et T, j'avais acheté des cous[...]

Quel bon petit souper! Simple, rapide et délicieux, on ne saurai demander mieux! Ingrédient marinade: -1 filet de porc -2 c. à soupe de gingembre frais -2 c.[...]

Auteur: Cath -1 rôti de jambonneau, de porc ou de fesse de porc -6 à 8 gousses d'ail coupées en 2 -1 tasse d'eau -1/2 sachet de soupe à l'oignon -1 c. à thé[...]

Ça fais 1 mois que j'en rêve. De cette belle viande fondante à souhait qui embaume la maison quand ça cuit tout doucement... Aaaaaah ouiii ! * Le sirop de[...]

Première journée de la relâche, plein de temps pour popotter... Mais on popotte quoi? Tiens on va regarder Gordon Ramsay. Première recette... BAM!!!! Je tombe[...]

Des mousses de jambon, il doit y en avoir 50 versions différentes... Alors j'ai décidé d'en faire une 51e ;) Party de noël 2014, on apporte de jolies bouchées[...]

Inspiration du moment... J'ai envie de viande, de BBQ, d'herbes fraiches, de la fraicheur du citron... Bin c'est drette ça que je vais faire pour mon souper![...]

Le sucré du sirop de datte, l'acidité de la moutarde... Un beau mélange bien parfumé et délicieux. avec les figues rôties et les fleurs, ça fait une super[...]

De belles grosse côtelettes de longe de porc, une marinade à l'abricot pour un coté sucré, un peu de gingembre pour le piquant et juste du bonheur dans la[...]

- 18 C, humm, c'est pas chaud chaud... Une amie s'en vient souper et on aime toute les 2 le piquant, alors j'ai pensé à faire faire un bon cari avec du boeuf,[...]

Oui je l'avoue, je suis une fan FINIE de Masterchef Australie ! Dans une des classe des maitres, Gary montrait comment faire une belle couenne croustillante et[...]

Ici, l'homme n'est pas très agneau ni couscous, ni quinoa, ni boulgour.. Il en mange mais préfère autre chose. Mais là il a adoré. Il en a repris et moi j'ai[...]

Mardi de congé, je suis bien relaxe et je me décide à rattraper les émissions de cuisine que j'ai enregistrées. Dans celles-ci, Jamie Oliver, So British -[...]

Oui je l'avoue, je suis une fan FINIE de Masterchef Australie ! Dans une des classe des maitres, Gary montrait comment faire une belle couenne croustillante et[...]

C'est tout doux et si bon... Le goût de fumée est léger et ensuite celui du vin et du basilic arrive. Ici tout le monde a bien mangé. C'est une belle recette à[...]

Auteur: Cath Recette créée le 26 août 2009 Portions: 2 adultes -1 filet de porc -2 c. à thé de moutarde à l’ancienne (ou Dijon) -4 c. à thé d’huile d’olive -2[...]