Viandes sans biscottes maizena

Pour les deux tours en cuisine du jour, j'ai d'abord pioché les côtes de porc chez "Cuisiner passion" puis une salade de roquette avec des croûtons à la[...]

Crème de poireaux, croûton de  manchego  et chorizo Découvrez cette recette sur mon site  "1 recette 1 minute" .  

Cette fois-ci , c'est chez Patchouka ICI que j'ai trouvée la recette de cette délicieuse soupe , légère , douce et pleines de saveurs je n'ai pu m'empêcher d'y[...]

Crème de poireaux, croûton de manchego et chorizo Temps de préparation et de cuisson : 1 heure 5 minutes Ingrédients ( pour 4 entrées ) : 1 cuillère à soupe[...]

J'ai un vague souvenir d'avoir cuisiné un ragoût de boulettes et pattes de cochon, il y a, je crois, 20 ans de ça. La recette traditionnelle est tellement[...]

Ce n'est pas parce que le printemps s'en vient (oui, oui, pour vrai) qu'il faut tout de suite bouder les soupes! Je les déguste personnellement presque à[...]

Cette salade célèbre était autrefois préparée en saison (printemps, automne) avec des pissenlits, dents de lion. La plante, dotée de vertus pour la santé a un[...]

Du foie de veau pané, servi sur de beaux croûtons dorés, accompagné de purée gourmande, servi avec un sauce au vin blanc, échalotes ... un plat savoureux, un[...]

A Lyon, on les appelle le caviar du pauvre, ce n'est pas peu dire... Délicieuses en salade, avec des échalotes, de la ciboulette, de la vinaigrette, on les[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 120 gr de dent-de-lion 4 œufs extra frais 10 ml de vinaigre blanc 60 gr de pain de mie 40 gr de beurre 200 gr de lard[...]

En déambulant les rues de Madrid, un petit creux me conduit à un bar à salade "barra de ensaladas" où je découvre un buffet de salades variées et[...]

Une salade composée avec la chaleur, le kif complet. Après l'essai des croquets en apéritif, je fais l'essai en salade. C'est super bon, c'est comme des[...]

La formule BLT pour Bacon, Laitue, Tomate, est le plus souvent utilisée pour des sandwich contenant ces ingrédients, avec une sauce à la mayonnaise. Voici une[...]

Cuisine de vendanges, de gastronomes, ces délicieux oeufs sont pochés dans une sauce au vin, aux échalotes, carottes, ail et lardons. A la fois économiques et[...]

Voici une super recette d'épinards qui change bien de ceux que l'on fait à la crème fraîche. On retrouve dans son plat le bon goût du fenouil ainsi que son[...]

Un savoureux saucisson à cuire lyonnais, cuit dans du vin de Beaujolais, parfumé aux herbes et aux champignons. Cette recette peut être utilisée pour cuisiner[...]