Viandes sans jasmin rognons mûre

Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité. Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ dans la noix 2[...]

Une salade pour réutiliser les restes de pot au feu, viandes et légumes bouillis. Du céleri vert et du céleri-rave bons pour la santé, des olives noires, des[...]

- deux rouleaux de pate feuillettée pur beurre - un pot de crème d' anchois . - 2 tranches de jambon - Du gouda en tranche Préparation Etape 1 Dérouler la[...]

Les cardons sont un des légumes d'hiver que l'on trouve traditionnellement sur les tables des fêtes de fin d'année. Originaires d'Espagne, ils se cuisinent à[...]

Cette ancienne recette est un plat principal facile à cuisiner et pourtant terriblement raffinée, idéale pour les gourmets. Un filet mignon cuit en sauteuse,[...]

Un plat familial par excellence, cuit, gratiné au four, alternant des couches de sauce tomates au vin et légumes, raviolis, saucisses de volaille et[...]

Curry vert de porc et légumes Vous vous souvenez probablement de mon enthousiasme autour de la cuisine thaïlandaise et notamment mes retours suite à un atelier[...]

Quand je suis allée en Provence en septembre dernier, j'avais cuisiné sur place un veau aux olives en m'inspirant des ingrédients qu'on retrouve dans la[...]

Une autre recette du Piémont qui me rappelle les repas quand j'ai été petite, avec beaucoup de hors-d'œuvre comme cette langue à la sauce verte. La langue est[...]

Si je ne devais retenir qu'une seule recette de plat de viande, de tout ce blog, je ne sais pas si ce ne serait pas celle-ci... Une surprise magnifique ! Une[...]

Ce dimanche là, je m’étais levée tôt. Il faisait frais encore, brumeux. Les files étaient parties vendre à la brocante leurs souvenirs d’enfance.[...]

En mai dernier , je trouve chez un marchand d'épices d'Annecy de la fleur de sel au romarin et au citron que faire avec ? j'emmène le pot avec moi dans le Gers[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches de longe de porc 1 courgette 1 petite aubergine noire 1 poivron jaune 1 poivron rouge 10 tomates cerises 1 càs de[...]

Un peu grippée ces derniers temps, vous l'aurez déduit, j'ai moins fréquenté ma cuisine ! Ce soir, tout de même, une tartine improvisée. Vous excuserez les[...]

Palette de veau et gremolata, raviolis à la courge 6 personnes 3 lb de palette de veau sel et poivre huile de canola Mirepoix* 1 gousse d,ail hachée 1 branche[...]

Aujourd’hui je vous présente une recette du soleil exquise que vous pouvez faire pour recevoir. Pour 3 personnes ou plus selon leur appétit. Les[...]

Une recette qui réunit les meilleures saveurs de la cuisine piémontaise, les anchois et l'ail. Ingrédients pour 4 personnes N 1 LAPIN 8 ANCHOIS 1 \ 2 LITRE DE[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une savoureuse pizza (à croûte épaisse) garni de tomate, de jambon, d'artichaut, de champignon, d'olive et de fromage[...]