Viandes sans soba chapon

Le spécialiste des rôtis et viandes en sauce à la maison c'est David. Il nous a préparé un rôti farci au lard et comté, accompagné d'une sauce à la tomate,[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Le Bœuf Stroganov ou Bœuf Stroganoff est un plat originaire de Russie, à base de viande de bœuf, accommodé de crème fraîche (crème sure ou yogourt), de[...]

Un plat qui est une improvisation, mais réussi... puisque je le partage avec vous! La semoule de blé , j'en suis assez fan pour les desserts mais aussi en[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Bon, je vous l'accorde avec le beau soleil d'aujourd'hui et les températures estivales, j'aurais pu vous proposer une recette de saison, un peu plus légère.[...]

J'aime beaucoup faire ce genre de chose pour mes loulous car ils adorent cet esprit "croque-monsieur". Cette fois j'ai fait des galettes à base de vermicelles[...]

Une recette inspirée de Cyril Lignac, merci chef :-) L'astuce pour ne pas obtenir du « façon cantine » consiste à retirer le maximum d'eau des[...]

Pour faire soi-même ses saucisses, ses farces de viandes, pour croquettes, légumes farcis, pains de viande, pâtés ou tourtes, voici une recette toute simple,[...]

Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie à base de farine de blé dur ou de farine de sarrasin Pour cette recette choisissez un bon jambon de pays[...]

Roulés feuilletés au jambon et fromage au TM 31 Une de mes premières recettes sur ce blog ICI Je n'étais pas équipée des cônes, et des supports siliconés pour[...]

Un plat unique très gourmand pour ce légume de saison. Des choux de Bruxelles cuits à la vapeur, aux dés de jambon à l'os, du comté et de la crème, une[...]

Je vous livre aujourd'hui une recette salée pour changer un peu... Comme le froid s'est bien installé et que l'hiver se fait sentir, j'ai pensé qu'un plat[...]

Certains d'entre vous diront qu'il n'est pas de saison de cuisiner un tel plat, et bien moi je peut vous garantir que le jour àù j'ai réaliser ce plat, le 14[...]