Viandes sans loup genièvre

La BattleFood, qu'est-ce que c'est? A l'origine, il y a Carole, du blog SunriseOverSea , qui s'est dit que cela pourrait être sympa qu'avec ses copines[...]

Aujourd'hui une autre gourmandise pour l'apéro. Ce beau soleil et ce long week-end m'a sûrement inspiré. Comment faire plaisir à mon loulou? Des tomates[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette de viande, ça change un peu de tous ces desserts!! j'ai acheté dernièrement du sauté de porc et j'avais envie d'une[...]

Boeuf Braisé à la Guinness J'avais comme une envie de fêter la St Patrick... À l'approche de la St Patrick, je voulais tester une recette de bœuf à la[...]

Si vous avez le goût de manger plus léger, je vous suggère cette salade adaptée d'une recette trouvée dans un circulaire IGA et qui est de Stefano Faita. Après[...]

Tendrons de veau braisés à l'orange Comme je vous le disais dans un précédent billet ici , j'achète à la ferme du veau élevé sous la mère. Dans mon colis il y[...]

Je vous parlais la semaine dernière de ma découverte d'une recette de salade dans un vieux journal La Presse , mais en fait, il y avait deux recettes de[...]

Mamamia, voici un joli osso buco. Pour une première, j'ai été agréablement séduite. Je pensais, à tort, que la recette était longue et fastidieuse mais pas du[...]

Palette de veau et gremolata, raviolis à la courge 6 personnes 3 lb de palette de veau sel et poivre huile de canola Mirepoix* 1 gousse d,ail hachée 1 branche[...]

Voici une autre recette pour laquelle j'ai envie de dire: "Faites la! Genre ce soir! Ou même immédiatement!" Ahahah! Non mais sérieusement, c'est sans doutes[...]

Le souper d'automne idéal et passe-partout pour tous les goûts des membres de la famille et des amis. Un repas complet à la bonne franquette pour le premier[...]

Ingrédients pour 4 : 600 gr de Grenadin de veau 2 oignons 2 gousses d’ail 1 Cac d’huile d’olive 150 ml de vin blanc 400 gr de tomates pelées[...]

Ingrédients pour 3 personnes 1 carré d’agneau (prévoir 3 côtelettes par personne) tartelettes : 60 g de farine - 30 g de beurre - 1 oeuf - quelques[...]

L'automne, j'aime particulièrement les plats réconfortants. Je ne crache jamais sur une recette de ragoût en tout genre. Cette fois-ci, c'est sur un ragoût[...]

Champignons, prosciutto, vin blanc, concentré de tomate, citron, les ingrédients vedettes de la cuisine italienne sont réunis ici dans une sauce qui nappe avec[...]

Depuis plusieurs mois, je suis abonnée à un magazine culinaire. Je vais d'ailleurs beaucoup plus souvent relever ma boîte aux lettres ;) J'y avais repéré[...]

Le pastis s’obtient en aromatisant une part d’alcool neutre avec des extraits d’anis étoilé, de plantes aromatiques provençales, de fenouil[...]

Voici une recette bien simple, qui a du goût et qui utilise des ingrédients que nous avons souvent sous la main comme (les oignons, carottes, feuilles de[...]

Test du Cuiseur Cuisinart Depuis peu de temps, je teste le cuiseur de Cuisinart , je vous parlais de leurs différentes appareils ici . Pour l'instant comme je[...]

Délicieux, moelleux, aimés des enfants, les pains de viande représentent un plat unique, économique. En version italienne ce polpettone comporte des tomates[...]