Viandes sans poivre pétoncles nouilles

Dos de cabillaud crumble à la saucisse fumée Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud – 1 saucisse fumée (280g ) ou 240 g de chorizo 40 g de[...]

Une association du poisson à une farce salée par de la salicorne et du lard fumé pour 4 personnes : 2 pavés de saumon épais (400 g par pièce) 100 g de pain[...]

Le curry Panang est l’un des plus connu du répertoire thaï. A la fois sucré (cacahuètes), salé et parfumé c’est l’un des rares curry préparés[...]

Je mange rarement de la viande rouge mais quand je m’offre ce plaisir elle vient de chez mon boucher, et c’est un morceau exceptionnel de tendreté.[...]

A défaut de pouvoir vraiment partir en vacances, je vous emmène aujourd'hui en Asie, plus précisément en Thaïlande. Pour changer, et parce que j'ai fait cette[...]

On reprend la semaine du bon pied avec un bon plat familial que tout le monde adore : les boulettes ! Je pense que je pourrais en manger tous les jours[...]

Pour accompagner notre soupe won ton au poulet , j'ai fait ces délicieux dumplings. C'est à refaire sans hésitation. Sauce: 1/2 tasse de vinaigre de riz 1/2[...]

Repas poisson, pas de restes sur les assiettes, et pas de commentaire désobligeant genre "Encore du poisson? Mais on en a déjà eu l'an dernier!"... Une recette[...]

Menu poisson Vous cherchez encore quelques idées faciles , rapides et raffinées pour la Saint-Valentin (ou autre fête à deux ou à plusieurs ;-) ? Voici donc[...]

La vraie recette trouvée dans le livre Chef de Cyril Lignac était à base de poulet mais comme j'avais du sauté de porc j'ai fait avec ;-) La recette n'est pas[...]

Nous avons découvert le poisson au chorizo dans un petit restaurant rochelais. Ce n'était pas du cabillaud au chorizo mais du maigre , un gros poisson que je[...]

Ceci est un GROS fail de présentation. J'aurais voulu que ça ressemble à des écailles de poisson et au final je me suis retrouvée avec un ptit cochon grillé.[...]

Voici une petite recette que j'aime bien faire de temps en temps. Essayez-la, vous allez l'adorer. Niveau de difficulté 1/5 Temps de préparation : 20 minutes[...]