Viandes sans pamplemousse jarret

Pour le jour de Noël cette année, j'avais envie de faire des St Jacques, mon petit pêché mignon. Je voulais une recette qui change un peu de l'ordinaire mais[...]

Si vous suivez ce blog depuis ses débuts ( tout d’abord, je vous en remercie  !), mais vous connaissez aussi sans doute mon amour inconditionnel pour le[...]

Avec ce temps, l'Automne est bien installé dans la région ! Et avec les températures qui rafraîchissent, j'avais envie d'un velouté. Ma première soupe au[...]

Bonjour, Un gratin proposé par Cyril LIGNAC que j'ai un peu modifié par des changements d'ingrédients. Pas de regret, c'était délicieux. A vous maintenant.[...]

Une recette sucrée-salée et pimentée selon le chorizo... mais je préfère utiliser le chorizo doux, un très bon mariage de saveur et une belle présentation. Que[...]

Période de confinement, envie de cuisiner encore plus ! Merci Cyril Lignac, pour cette belle idée d'émission, "Tous en cuisine", cuisiner en direct, c'est[...]

Un classique revisité ultra gourmand ! La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 360 g de coquillettes - 4 tranches de jambon blanc - 1 cube de[...]

Récemment on m’a offert un livre de Cyril Lignac dans lequel on trouve de savoureuses recettes qu’on peut réaliser en toute simplicité. Celle que je vous[...]

Bonjour, pour les amateurs de viande rouge des tournedos de filet de boeuf accompagné d'une tatin d'échalotes. Une recette simple et délicieuse, une sauce[...]