Viandes - Avec de la viande hachée

Pour 4 personnes Ingrédients : ½ bulbe de fenouil 1 cuil à soupe de baies de genièvre 2 cuil à soupe d’huile d’olive Zeste finement haché et jus d’une orange[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de côtelettes de porc Bouillon de légumes pour la cuisson 2 oignons 2 carottes 1 morceau de céleri 2 feuilles de laurier[...]

Pour 4 personnes Ingrédients: 4 belles cotelettes d'agneau 1 cuil à soupe d'huile 15 gr de beurre 150 ml de vin blanc 150 ml de bouillon de légumes 2 feuilles[...]

Ingrédients: - 400g de viande haché - 1 oignon haché - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 tomates - 80g de fromage coupé en morceaux - 180g de champignons[...]

Préparation de la recette: 30 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients de la recette pour 6 personnes : 6 oignons rouges 200 g de bacon 1 rouleau de[...]

Ingrédients pour 4 personnes 4-8 saucisses à griller 4-8 tranches de fromage relevé 4-8 tranches de lard 3-4 cuill à soupe d’huile d’olive supportant la[...]

Préparation : 10min + 2 heures de marinade Cuisson de 15 à 20 min Pour 6 personnes : 2 filets de porc de 300 gr 1 citron vert 15 cl de miel liquide 2 c à[...]

Pour 6 personnes Ingrédients 1 carré de porc de 6 côtes +- 1 ½ kg 2 gousses d’ail 2 cuil à soupe de feuilles de laurier 4 cuil à soupe de d’huile d’olive 2[...]

Ingrédient : 1 beau rôti de porc d’1 kg au moins 500 gr de champignons frais 4 beaux oignons Margarine 2 têtes d'ail pour piquer le rôti thym, laurier, sel,[...]