Viandes sans piment rosé

2 c. à tab (30 ml) de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 lb (250 g) de rôti de boeuf effiloché 6 t (1,5 L) de bouillon de boeuf (maison de préférence) 1/2 t (125[...]

Bonjour, Voici la dernière recette que je vous présente avec l'asperge comme ingrédient. Je termine en beauté l'association Morteau et asperge est une[...]

Voilà une recette dont je savais d'avance qu'en la suivant à la lettre le chou fleur resterait trop cru, mais malgré ça je l'ai exécutée comme indiquée dans le[...]

Voilà ma recette d'hier soir! Un riz cuit à point accompagné de travers de porc cuits au four dans une sauce miel tandoori avec des petites tomates et oignons[...]

Encore une fois, certains utilisateurs de Google search vont être déçus d'atterrir ici et de n'y découvrir qu'un blog de cuisine.... Le porc est en[...]

Ingrédients : 1/4 de tasse d'huile végétale 2 gros oignons, hachés 1 gros poivron vert , haché 4 branches de céleri , hachées 3 carottes moyennes, hachées 3[...]

1 rôti de boeuf de 4-5 livres 1/4 tasse d'eau 1 boite de tomates broyées 1 mélange a soupe à l'oignon 1 c. à tab. sauce Worcestershire 4 gousses d'ail émincé[...]

1 morceau de croupe de boeuf de 4 à 5 livres ( 2 à 2½ kilos) 2 c. à table d'huile végétale 2 c. à table de beurre ou de margarine 1 petit oignon tranché 1[...]

Les premiers habitants de la Hongrie étaient des nomades appelés les Magyars, arrivés dans les années 800. Avant de partir avec leur troupeau, les bergers[...]

Le pain de viande est toujours gagnant chez moi lorsqu'il est moelleux et savoureux. Si vous êtes comme moi et vous voulez faire un effort pour diminuer votre[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

" Dans la confusion, trouver la simplicité . De la discorde, faire jaillir l'harmonie . Dans la difficulté se trouve l'opportun ité." Albert Einstein Parce[...]

2 pommes de terre pelées et coupées en quatre 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets de 1 po 2 navets pelés et coupés en quatre 3 c. à soupe de beurre fondu[...]

Une excellente recette que moi j'ai découvert sur le blog de Sara . C'est vraiment très bon. 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4[...]

Aujourd'hui je vous emmène en Provence !! Voici une recette provençale parfaite pour l' hiver ! parfumée, tendre et réconfortante, la daube demande du temps,[...]

Aujourd'hui, je vous fais du réchauffé, puisque j'ai déjà publié cette recette en 2006. Les photos n'apparaissaient plus alors j'ai pensé que ça rappellerait[...]

Quand j'étais jeune, je me souviens qu'on mangeait à l'occasion du lapin, puisque mon oncle avait une ferme. Mais je n'en avais jamais remanger depuis. Je ne[...]

La recette du polpettone n'existe pas, on peut le préparer de mille façons et quand j'ai vu cette recette dans un magazine hollandais j'avais tout de suite[...]