Viandes sans pamplemousse herbes

Le week end dernier voilà se que nous avons préparer pour le dîner avec des amis Faire revenir des oignons dans une cocotte avec de l'huile d'olive Placer la[...]

voilà la suite de mon apéro dînatoire, c'était une verrine de jambon blanc et de concombre Pour cela rien de plus simple, j'ai utilisé des dés de jambon que[...]

Tatin de pommes de terre à ma façon. La Tatin, comme chacun sait, est une tarte renversée, ou à l'envers. J'ai déjà publié la recette traditionelle aux[...]

Vive les beurres aromatisés ! Ici, j'ai fait de nombreux essais pour mon menu au restaurant Les Fils à Maman ... comment ça je ne vous en ai pas parlé ???[...]

Pour varier les menus voici un plat goûteux réalisé comme d’habitude selon mes idées du moment et les ingrédients dont je disposais. Ma recette est pour[...]

Voici cette fois ci les figues mais en version salée , cette recette peut être servie en entrée mais aussi en plat accompagnée d'une salade . Nous avons[...]

dans la série "mes tartes à tout" ou "recette du placard" voici une tarte aux endives braisées au miel au roquefort et au lardons . pas eu le temps de faire[...]

Pour varier les menus voici un plat goûteux réalisé comme d’habitude selon mes idées du moment et les ingrédients dont je disposais. Ma recette est pour[...]

Bonjour, J'ai présenté pour un dîner des galettes de blé noir avec une salade verte. Je vous rappelle les composants de la pâte. Galette pommes de terre,[...]

Encore une recette qui m'a fait envie dés que je l'ai vue ! Elle vient du blog " Les tentations culinaires de Clémence " même si en cours de route j'ai un peu[...]

Une recette mijotée comme je les aime. Du sauté de veau fermier et label rouge en promo chez mon partenaire Auchan Cergy et ma cocotte fétiche Le Creuset pour[...]

Le siphon... Ça y'est, je pense maitriser à peu près l'engin, et quel bonheur ! Avec ma mère, on a pu réaliser quelques recettes pour Noël comme la mousse au[...]

Et voilà une recette qui change de la sempiternelle quiche aux poireaux (ne nous méprenons pas, j'en suis également une grande fan). Je voulais retrouver le[...]

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

Lorsque j'ai un légume à préparer qui n'est pas trop au goût de mes loulous, j'essaie toujours de voir ce que j'ai dans mon frigo pour le cuisiner. Et quoi de[...]