Viandes - Avec des fruits

Parce que c'est le temps des pommes, et parce que j'essaie de vider mon congélo, cette recette du Veau du Québec était toute indiquée ! J'ai dû modifier la[...]

Est-ce qu'on est obligé de toujours faire un pain de viande associé à la tomate ? Oh que non ! Je ne suis pas très friande des plats de base de la cuisine[...]

Je commence à écouler mon stock de porc de chez Cochon cent façons. J'ai mangé plus tôt cette semaine leur pain de viande (vraiment délicieux !!) et j'essaie[...]

Ouf, pas beaucoup de temps pour cuisiner au cours de la dernière semaine avec le  nouveau travail, et puisque je serai en déplacement à Val d'Or une bonne[...]

Un de mes nouveaux blogs chouchoux depuis quelques mois est Closet Cooking . C'est un blog tenu par un gars de Toronto qui cuisine des trucs qui correspondent[...]

Je me souviens la première fois que j'ai mangé une soupe Solyanka. C'était il y a près de 15 ans. Le mélange de viande fumée et d'aneth a laissé un souvenir[...]

J'ai une obsession pour les plantains. Je n'en cuisine pas souvent, mais chaque fois que j'en mange, je trouve ça tellllllement bon !!! Je n'ai pas pu résister[...]

Après les bons commentaires sur cette recette de Choupikyky , je ne pouvais pas passer à côté ! J'ai donc décider de l'essayer hier soir. Le mélange[...]

Pour ce soir, j'avais un défi à relever : trouver une recette qui marie le porc et l'avocat. J'ai pensé que ça serait difficile. Pfffeuh ! Pas avec cette[...]

Agneau Boulettes d'agneau marocaines Boulettes d'agneau, sauce indienne au yogourt Burger grec à l'agneau... au four ! Côtelettes d'agneau à la coriandre et à[...]