Viandes sans moule fruit

Quand l’Orient et l’Occident se rencontrent pour un subtil mariage de cuisson et de saveurs. Des morceaux d’épaule de veau revenus puis cuits longuement ([...]

Dans la veine de l'arpège de légumes en sucré-salé , voici un plat gourmand, qui ne demande que quelques minutes de préparation et d'attention. Un plat[...]

C'est le genre de repas typique que j'aime faire et déguster! Le filet de porc mariner pendant des heures dans un mélange de fines herbes fraîches, de jus et[...]

 Je suis de retour!! Hier, je me suis permise de rester sans rien faire de la journée. À part peut-être de paresser dans la piscine. Mon mari et moi étions en[...]

ÉPAULE D’AGNEAU FARCIE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 à 6 personnes . 1 épaule d’agneau désossée . Une tranche de lard fumé (150g environ) ou un peu de farce fine .[...]

Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et  rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

Bonjour, En ce moment l'agneau et les légumes nouveaux sont à leur apogée. Ils ne demandent qu'à être réunis. Faisons-nous plaisir. Navarin d'agneau et légumes[...]

Moi qui n'aime normalement pas tellement l'agneau, j'aurais bien léché mon assiette tellement c'était bon. Avec cette lente cuisson basse température, la[...]

Voici une succulente recette de Betty Bossi à servir avec un riz aux abricots (voir recette) Escalopes de dinde au miel Ingrédients: (4 personnes) 4 tranches[...]

Bonjour, Un plat épicé juste ce qu'il faut avec le féculent et les légumes . Cuisson au four sans surveillance. Le plus long est d'écosser les fèves mais vous[...]

Noël approche , je vous propose des recettes sucrées mais pas beaucoup de recettes salées alors je vais rééquilibrer aujourd'hui avec une excellente daube de[...]

Un bon petit plat hivernal avant que les beaux jours ne pointent le bout de leur nez :D --- Recette pour 2 personnes --- -- Recette en partenariat avec[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les côtes d'agneau sauce aux framboises 25 g de beurre allégé 190 g d'échalotes rouges 25 g de vin[...]

6 personnes, 10 pp, 7 flexip. 1 rôti de filet de porc maigre de 1 kg Marinade: 4 brins de sauges, romarin, thym, origan 2 à 4 piments séchés 2 gousses d’ail 3[...]

Quand on a une barquette de viande de bœuf au frigo, on ne c'est jamais quoi faire. Heureusement , après des recherche, j'ai trouvé une recette de ragoût assez[...]

Lors de notre journée de fabrication de saucisses maison , j'ai pensé que l'on pourrait aussi faire des saucisses à déjeuner. On en mange de temps à autre[...]