Desserts avec gélatine

Comme son nom ne l'indique pas, le bavarois est... français ! Cet entremets très caractéristique de par sa consistance aurait été inventé au XIXème siècke par[...]

J'ai réalisé ce bavarois pour l'anniversaire de mon beau-frère qu'on surnomme mickey lol Ingrédients: 450 g de Spéculoos LOTUS , 60 g de beurre fondu, 60 cl de[...]

Une recette d'une simplicité infantile, bien meilleure que la guimauve du commerce, et qui surtout, ne goûte pas le "chimique " J'aime en mettre dans un[...]

Pour la génoise : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 30 g de farine et 25 g de cacao sans sucre Pour la mousse au nutella : - 250 g de nutella - 4 blancs d'oeuf - 4[...]

2 citrons verts 2 citrons jaunes 100 g de crème fraîche fouettée 5 feuilles de gélatine 150 g de sucre en poudre Préparation ÉTAPE 1 Écrasez les citrons puis[...]

250 g d'abricots 4 feuilles de gélatine 1 verre à liqueur de Kirsch crème fouettée sucre eau Préparation ÉTAPE 1 Lavez, découpez les abricots en 2 pour puis[...]

- 1 paquet de biscuits à la cuillère - 1 boîte d' ananas au sirop - 1 fruit de la passion - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - 4 cuillères à soupe de[...]

Cheesecake à la rhubarbe Et oui encore de la rhubarbe ! Voici le cheese cake de la fête des mères et de l'anniversaire de ma maman. Pas mauvais du tout mais je[...]

1 pâte sablée 75 g de jus de citron jaune le zeste de 2 citrons jaunes 3 œufs 2 g de feuille de gélatine 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre Préparation[...]

Après le froid de Suède, le soleil d'automne d'Italie pour se réchauffer. Un dessert italien qui se décline sous de nombreuses formes, la Panna Cotta,[...]

J'ai eu envie de réaliser un fraisier mais le temps me manquait. Voici une délicieuse version express avec une génoise surmontée de mousse aux fraises. La[...]

22 pp, 14 flexip. la recette 5 blancs d'oeufs 1 jus de citron 200 g de sucre 6 feuilles de gélatine 10 g de sucre glace 5 ml d'huile de tournesol 1 cc de[...]

Bonjour Les noursons au chocolat miaaaaaaam. Mais manque de pot pour moi ils sont faits à base de gélatine porcine. Je ne me laisse pas abattre et je tente[...]

50 cl de crème 20 cl de coulis de fruits rouges 3 feuilles de gélatine 2 c. à soupe rases de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

Ingrédients 6 oeufs entiers, 100g de sucre, 300g d’un bon chocolat noir, 200g de beurre, 3 feuilles de gélatine de 2g, qqs gouttes de vanille liquide Tremper[...]

- fraises - sucre - vanille - feuille de gélatine - pulpe des 3 fruits de la passion - 4 oeufs - 300 g de lait - 80 g de beurre - une gousse de vanille - 80 g[...]

Bûche de Noël version fondant au chocolat Ingrédients 6 oeufs entiers, 100g de sucre, 300g d’un bon chocolat noir, 200g de beurre, 3 feuilles de gélatine[...]