Desserts

encore une recette de Lydia Egloff, qui porte haut les couleurs de la gastronomie lorraine ingrédients : crémeux : 10 bergamotes de Nancy  50cl de crème[...]

avec les premiers beaux jours, l'envie de desserts qui rappellent le Sud se fait ressentir, et quoi de mieux que l'inspiration italienne ? tiramisù au[...]

meilleures ambassadrices de lorraine elles ont créé le macaron de Nancy, mais nous avons aussi une version fort intéressante... à Boulay c'est, par exemple,[...]

s'il y a une recette et un dessert qui fait corps avec la lorraine , c'est bien celle-ci... recette traditionnelle (pas la seule : multiples variantes, ici[...]

façon Marie Leszczynska qui, paraît-il, regrettant les délices sucrées de sa lorraine , les introduisit à la cour de Louis XV (on peut en douter, mais... on ne[...]

La saison des mirabelles est enfin revenue, dans notre belle Lorraine ; saison très, voire trop brève, ce qui rend ces belles à admirer d'autant plus rares et[...]

le printemps joue à cache-cache avec l'hiver, dans notre pluvieuse lorraine , et pour participer à cette ambiance festive tout en attendant Pâques, un bon[...]

l'été enfin installé, c'est avec plaisir qu'on partage entre amis épicuriens un repas aux fruits et légumes de saison, dans la douceur vespérale de notre belle[...]