Desserts

Parce qu'elle est de saison et, malheureusement plus que pour quelques temps, je la cuisine tant que je peux maintenant que je l'ai découverte et ai succombé[...]

Sans gluten mais aussi sans pétrissage, ces petits pains difformes - volontairement - sont d'une légèreté et d'un moelleux incomparables. Je fais[...]

Lors de ma dernière folie - contrôlée - kumquats en date, me suis évidemment dit que ces petits agrumes colorés et si intensément savoureux devaient terminer[...]

Parce qu'aujourd'hui c'est la Fête des Mamans   ( américaines, rassurez-vous, vous n'êtes pas passés à côté de LA date qu'il ne faut pas manquer ! ) et que la[...]

Une nouvelle fois sans réserve pour le petit-déjeuner du lendemain ( l'amoureux avait vaguement suggéré que le dernier pain viennois aux pépites de chocolat[...]

Bon nombre de mes derniers billets étaient des recettes salées ce qui m'a rapidement conduit à me dire qu'il était peut-être temps de corriger ma ligne. Je[...]

Au grand désespoir de Monsieur , les plats de pâtes se font de plus en plus rares dans notre petit nid. Réflexion faite et entendue, j'ai tenté de satisfaire[...]

Depuis les vacances de Noël durant lesquelles j'ai dégusté mes premiers scones à la myrtille ( tout comme les muffins, ils sont à mes yeux les vrais de vrais[...]

Première fois que j'ose m'approprier une recette de " dos de paquet ". Habituellement, les recettes figurant sur les paquets d'emballage sont blindées de[...]

Je devrais peut-être ouvrir une rubrique " santé " sur ce blog ... Une nouvelle semaine mais des résolutions qui tiennent et seront tenues jusqu'à ce que je[...]

Chose promise, chose due. Les ingrédients : - 125g de farine complète bio - 2 càs de poudre d'amande bio - 2 càs de chocolat en poudre bio ( ou sucre ) - 1/2[...]

Dernier jour de Janvier et dernière occasion de tirer les Rois & les Reines et pour moi de vous présenter  ma dernière galette réalisée avec du sucre[...]

Ma petite " tuerie " du matin ! Les ingrédients pour 12 muffins de taille moyenne : - 40g de farine de châtaigne bio - 60g de farine de blé complète bio - 25g[...]

Qu'y-a-t'il de meilleur que de se réveiller de bon matin en se disant que de bons petits muffins aux céréales vous attendent ? Plein de choses, certes, mais[...]

Après avoir réalisé ma pâte feuilletée, il était évident que la recette de galette des Rois Reines ne tarderait pas ! Congelées après leur confection, ces[...]