Desserts

J'avais beaucoup de jaunes d'oeufs suite à la confection des dacquoises de mon atelier Blanc-Casss' . J'ai trouvé cette recette dans le livre "Ma région est[...]

Mi-tarte Mi-brioche. On peut mettre à peu près ce que l'on veut dessus. Il s'agit d'une recette du livre "Brioche & Co." de Guilaine de Sèze. Je vous[...]

Un gâteau que j'ai depuis longtemps dans mes tablettes... J'ai d'abord été attirée par le Gâteau aux Nectarines Meringué de Fanie avant de me rendre compte[...]

Une recette testée pour la première fois Samedi, que j'ai trouvée si bonne et si facile que je me suis empressée de recommencer Dimanche. Elle est issue du[...]

L'alliance subtile d'un crème au citron et d'une meringue suisse (la meilleure ou bien ?!) juste relevée par quelques grains de cassis et le croquant d'une[...]

Je souhaite une Bonne Fête des Mères à toutes les mamans et Surtout à MA Maman <3 ! Pour décorer mon Gâteau de Fête des Mères que je vous présenterai[...]

C'est très étrange cette impression lorsqu'on dépose les petits bonhommes sur la plaque de cuisson afin de les enfourner... On a toujours l'impression qu'ils[...]

Oups ! J'étais persuadée d'avoir publié l'article suivant. Je fais donc mes plus plates excuses à Perrine pour cette bévue ! Non, non, mon blog n'est pas en[...]

Il est parfois difficile de trouver du praliné à un prix raisonnable. J'en ai acheté il y a quelques temps chez un grossiste en pâtisserie. La date de[...]

Coucou me revoilà enfin... Tout va bien mais les journées ne me permettent pas de tout faire... Voici donc enfin la suite de mes aventures pralinesques ![...]

La saison des fraises est déjà bien engagée. Comment résister à son dessert emblématique... et à ses nombreuses déclinaisons ? Maintenant que je maîtrise la[...]

Mercredi, me voici, avec une recette de base, simple et efficace, pour combler les papilles des enfants, petits et grands ! Une façon tellement rapide de faire[...]

Les Fraises sont de retour ! Et comme je suis une adepte de la Pistache, je n'ai pas hésité à réaliser cette association parfaite ! Voici donc une application[...]

Vous êtes nombreux à l'apprécier et à me demander la recette... Je vous propose dans le Moule Tablette Guy Demarle , un gâteau au "bon goût de l'Amérique" !!![...]

Coucou tout le monde ! Je vous souhaite une belle et gourmande année 20016 ! Je suis de retour avec les bonnes résolutions... loin des clichés, je vais[...]