Desserts

Hummmm les mandises ... des petits gâteaux voisins des muffins, en jolie forme de tulipe, garnis de petites pépites de chocolat et renfermant un coeur au[...]

Surface brillante - check . Gâteau foncé et dense - check. Moelleux et chewy - check. Brownies parfaits comme à New-York - check. J'ai fait des brownies -[...]

Non mais c'est pas bientôt fini de lécher l'écran de l'ordi ? C'est en cherchant une LA recette de cookies qui déchire sa maman ( expression abominable mais[...]

On peut difficilement faire plus girly que ces cupcakes. Mais ils ne sont pas que roses, ils sont aussi ultra moelleux, légers et délicieusement parfumés à la[...]

On pourrait y croire mais non, je ne possède pas d'actions chez Nutella. Je sais, je sais, j'en colle partout en ce moment : les cakes - ici - et les mandises[...]

Je sais, je sais, c'est très mal ... Mais je ne voulais pas acheter le livre en entier avec toutes ses pages pour juste une petite recette qui me faisait de[...]

Dans la série des pâtisseries hybrides, les chefs ne manquent pas d'imagination ! Anselme a révolutionné le croissant et a crée un incroyable buzz autour de sa[...]

Vous aimez le brownie bien dense, élastique, garni de pépites de chocolat noir et qui colle un peu aux dents ? Ne cherchez plus, vous êtes chanceux, le voici ![...]

C'est officiel : j'ai été Yotamisée. Et plus je teste de recettes de Yotam Ottolenghi plus mon degré d'addiction s'accroît. Après la réussite des sablés au[...]

Il y a quelques années, je pensais avoir trouvé LA recette de flan parisien, je ne saurais même plus dire où ... recette précieusement conservée par M***a -[...]

"Un clafoutis aux mangues ? Une recette de Guy Savoy ? Vraiment ?" Ah ? pardon. Oui, en effet, dans la recette initiale, de Guy Savoy, il s'agit de cerises.[...]

Les vrais amateurs de brownies au chocolat noir bien corsé crieront peut-être au scandale ... mais s'ils laissent leur part, ils feront le bonheur de l'autre[...]

Il y a quelques années, je pensais avoir trouvé LA recette de flan parisien, je ne saurais même plus dire où ... recette précieusement conservée par M***a -[...]

Dans la série des pâtisseries hybrides, les chefs ne manquent pas d'imagination ! Anselme a révolutionné le croissant et a crée un incroyable buzz autour de sa[...]

Hummmm les mandises ... des petits gâteaux voisins des muffins, en jolie forme de tulipe, garnis de petites pépites de chocolat et renfermant un coeur au[...]