Desserts avec meringue

Aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de macarons. Il doit y avoir 1 ou 2 recettes de macarons sur ce blog. On adore ça, mais je ne suis pas douée...[...]

Pour une 10aine de cupcakes : - 1 oeuf ; - 100g de sucre ; - 6cl de lait ; - 150g de farine ; - 1/2 sachet de levure chimique ; - 5cl d'huile d'olive ; - 3cl[...]

Comme j'ai testé le lemon curd  maison, j'ai eu envie de m'en servir pour faire des tartelettes meringuées. J'ai râté ma présentation, ma meringue est restée[...]

- 3 blancs d'oeufs ; - 200g de sucre ; - colorants alimentaires (facultatif). Préchauffer le four à 120°. Battre les blancs en neige ferme. Ajouter tout en[...]

A la base c'est la recette italienne des "Biscotti morbidi al limone" (biscuits moelleux au citron). J'aime bien surprendre en incorporant des herbes à mes[...]

Bonjour à tous ! Comme promis, après les macarons hier, je reviens pour une recette "utilisation" de jaunes d’œufs. Contrairement aux blancs, les jaunes[...]

Nouvelle recette vegan aujourd'hui ! Comme la précédente, faite l'an dernier pour Noël ! Je m'étais lancé dans cette version de meringues par curiosité ![...]

Dessert frais d'Amérique du Sud Ingrédients : - environ 100 grammes de mangue par personnes - une ou deux grosses meringues - de la chantilly Couper la mangue[...]