Desserts sans emmental

Pour 4 ramequins Clafoutis aux aubergines 2 aubergines 150g de fromage de chèvre 3 gros oeufs 20cl de crème liquide 20cl d'huile d'olive 1c.café de maïzena[...]

Bonjour tout le monde ! Voilà ma recette pour le B.A.C.n°2 ( Brevet d'Aptitude Culinaire ) concours organisé par le site Chef Simon, le Club . Le sujet[...]

Bonjour !! J' adore les clafoutis mais j avais envie d'un clafoutis salé ! Alors c'est partit il fait chaud mais c'est pas grave !! L'homme veut un truc frais[...]

Clafoutis aux pêches et au mascarpone (sans gluten) Un dessert improvisé du dimanche : un clafoutis aux pêches et au mascarpone . Le clafoutis de l'été à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte brisée au robot 435 g Pâtre brisée au robot Préparation 1 Clafoutis aux aubergines - 1.1 Préparer la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 60 minutes environ Préparation 1 Clafoutis aux oignons -[...]

En ce moment c'est opération "vide congélateur" (pour faire de la place pour les fruits et légumes d'été). Et c'est avec enchantement que j'ai retrouvé un[...]

Je suis dans une période clafoutis, sucré, salé !!! Voici une recette relevée il y a quelques temps dans un hors-série du magazine Prima. Ma marchande de[...]

Un petit plat pour le retour du soleil : un clafoutis savoureux d’été à la fraicheur des courgettes, des tomates cerise en plein saison (les cerise rubis[...]

Une recette trouvée dans le dernier marmiton et qui tombe à pique avec le début du printemps et les journées qui se rallongent.. Ingrédients: 60g de beurre 1[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

Lorsque je mange chez ma sœur et mon beau frère je me régale à chaque fois. Il faut dire que ce sont d’excellents cuisiniers.. (d’ailleurs Jérôme si tu me[...]

Avec cette chaleur on a envie de cuisiner léger mais surtout de ne pas s'attarder en cuisine. Donc je vous propose ce clafoutis aux anchois et aux olives.[...]

1 kg de tomates coeur de pigeon 1 pâte brisée légère faite maison (beurre allégé+farine+maïzena : voir la recette sur le site) 2 gousses d'ail 2 c. à soupe[...]

Cette recette m'a rendue dingue ! J'ai du faire face à quelques ratages, les choux qui retombent et qu'il faut ré enfourner... Et puis le chocolat fondu se[...]

Crème pâtissière au citron et limoncello Un petit dessert tout simple, ensoleillé et parfumé du Sud de l'Italie qui est parfait en fin de repas. Il s'agit[...]

2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 125 g de cassonnade 4 c. à soupe cassonade pour le fond du moule 30 g de Maïzena 1 pincée de sel 200 g de crème épaisse allégée[...]

Une idée pour cuisiner un reste de brocoli nature cuit à la vapeur. Ces petits flans sont très tendres et très moelleux et peuvent se déguster tièdes. Ils sont[...]