Desserts avec olive

J'avoue qu'en ce moment je suis assez branchée cuisine libanaise :-) C'est en faisant du moutabal que m'est venue l'idée de ce cheesecake salé ! Mon premier[...]

Si je m'écoutais lorsque je prépare cette recette, je viderais le bol en entier et d'ailleurs mon conjoint et ma fille c'est la même chose. Et j'en suis bien[...]

Simple à réaliser, Mtabel d'aubergine est un incontournable de la cuisine libanaise. Une entrée fraîche mais pas seulement, il peut également servir de[...]

Et voici une recette qui nous a emballés ! Une de ces belles recettes d'été, qui peut être servie en accompagnement de vos grillades, sur de belles tranches[...]

Si je m'écoutais lorsque je prépare cette recette, je viderais le bol en entier et d'ailleurs mon conjoint et ma fille c'est la même chose. Et j'en suis bien[...]

Le baba ganoush, j'adore ce nom... est une spécialité du Moyen-Orient, à base d'aubergines et de purée de sésame. C'est un caviar d'aubergine absolument[...]

Une petit délice pour l'apéro tout droit sorti du placard... 125 g de farine de blé 50 g de farine de maïs 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 10 cl de lait 1[...]

Cette recette porte beaucoup de noms différents. Le Baba Ganoush, moutabal, mtabal... Mais le résultat est le même et toujours délicieux quand il est fait[...]

Bonsoir! Pendant que mon souper cuit au four (pizza maison et frites de patates douces), j'en profite pour vous présenter ma recette de baba ghannouj qui[...]

Des madeleines inspirées par le très joli ouvrage de Clémence Catz Tahin et beurres de noix . Comme elle, je suis une grande adepte des purées d'oléagineux et[...]

Le Baba Ganoush, c'est comme un houmos et ça se mange de la même façon, sauf qu'au lieu d'avoir une purée de pois chiches à la base, il s'agit ici d'une purée[...]

J'aime donc ça les recettes où des machines font tout le travail pour nous !!! Si comme moi vous aimez le manger mou, vous serez aux anges avec cette petite[...]

Mon homme déteste l'aubergine. J'ai pris le relais de sa maman il y a 12 ans passée pour tenter de trouver une recette en contenant et qu'il apprécierait...[...]

Tarte clafoutis abricots Versione italiana più giù L' abricot orange et velouté est encore là, profitons-en ! Cette année, je trouve qu'ils sont[...]

Today I decided to make "BABA GANOUSH" . This Lebanese eggplant paste/dip is a perfect accompaniment to the white bread I baked. This special oriental[...]

Ingrédients: - 2 aubergines moyennes - 1 citron - 1 gousse d'ail - sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cs de tahiné **** **** Le tahiné est une[...]

J'avais un pot de purée de sésame noir à finir, et j'ai eu envie d'en faire un brownie après avoir vu des recettes de brownie au tahin sur internet. Voici donc[...]

Des légumes de saison... des parfums chauds .... du réconfort... de la simplicité... et un soupçon d'huile de bras. D'abord les trempettes\tartinades ; Houmos[...]