Desserts sans pavot

Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d' amandes - 125 g de blanc d’ oeufs - 50 g de sucre semoule - Pour[...]

Meringue "Merveilleuse" aux framboises Encore un merveilleux dessert aux framboises, entre Pavlova et Merveilleux, une douce meringue maison, garnie de[...]

Cette recette participe au concour des buches de Noël sur cuisine addict A cette époque de l'année, les buches sont vraiment de sortie. On en trouve encore[...]

" Et si tu t'inscrivais à MasterChef ? " cette simple phrase répétée encore et encore par mon chéri a eu raison de mon sentiment plus que mitigé face aux[...]

Une envie de glace me prend comme si le soleil y était pour quelque chose!! Les températures sont étonnamment élevées depuis quelques jours ;) Une glace[...]

Fou de pâtisserie , ce nouveau magazine dont tout le monde parle vient de publier son numéro 4 spécial chocolat . Vous imaginez déjà des recettes de chefs[...]

Je pense que vous connaissez tous le magasine "Fou de pâtisserie", et bien j'y ai trouvé une tartelette qui m'a fait envie et je l'ai réalisé à ma façon.[...]

Le secret de la tarte tatin, c'est la patience : attendre 2 heures avant de démouler. En refroidissant, la pectine contenue dans les pommes va se gélifier et[...]

Pour le macaron: - 95 g de poudre d' amande - 155 d de sucre glace - 75 g de blancs d’ oeufs - 48 g de sucre semoule - quelques gouttes de colorant marron - 1[...]

Pour la pâte feuilletée : 250 g de farine T65 2 g de sel fin 125 g d’eau 200 g de beurre Pour la pâte à choux : 121 g d’eau 1 g de sel 50 g de beurre 75 g de[...]

Pour la pâte à choux : 500 g d’eau 500 g de lait entier 400 g de beurre 10 g de sucre semoule 10 g de sel 350 g de farine de riz 150 g de farine de maïs 750 g[...]