Desserts avec caramel

Vacances gourmandes. Du temps libre à la maison, c'est l'occasion de passer à la réalisation de recettes que je regarde depuis longtemps. Premier round: les[...]

Voici mon premier essai de sapin en sablés, à refaire en plusieurs exemplaires pour décorer la table et à grignoter avec le café en poursuivant le bavardage en[...]

Un cadeau- surprise m'attendait dans le courrier au retour des vacances: le numéro 2 de Yam "le magazine des Chefs". Un grand merci à celle qui en découvrant[...]

Mini canelés pour maxi gourmandise. J'ai suivi à la lettre une recette de l'Internaute, avec de précieuses indications détaillées pour réussir la cuisson qui[...]

Un peu de temps et quelques angoisses à tuer lors de la semaine qui vient de se finir. Ma fille était hospitalisée pour une intervention chirurgicale, rien de[...]

Un mercredi à la maison, une envie de sérenité et de sucre... voici le résultat: des douceurs au thé. Thé noir fleuri pour les tuiles et Earl Grey pour les[...]

Dans les années 80, comme le temps passe, j'achetais régulièrement le magazine "la Bonne Cuisine". Cette recette en vient mais je ne peux dater cette page[...]

L'ananas est en vedette chez Lavande de Ligne et Papilles du 7 au 13 janvier. In extremis j'ai réalisé une composition autour de l'ananas rôti à la manière de[...]

Eh oui comme je vous l'avais dit il y a un deuxième épisode Pommes Curry. Le sujet méritait d'être creusé et le résultat obtenu sur une formule Tatin m'a[...]