Desserts sans tortilla croissants

je fomente depuis un moment de tester cette recette , et aujourd'hui je me lance. Ingrédients  Pâte Filo 9 belles tomates 2 branches de thym 2 feuilles de[...]

Une tite envie de fromage coulant et terriblement fruité laissez vous tenter par cette recette de cannelés salés avec leur coeur de reblochon coulant. Une[...]

4 personnes, 10 pp, 9.5 flexip. 4 filets de poulet x 120 g 8 tranches de lard fumé maigre x 30 g 3 courgettes 50 g de roquette 1 jus de citron 150 g de ricotta[...]

Me voici encore sur le thème des asperges (oui, oui je sais la saison est fini ici, mais je suis en retard dans mes publications!).  Cette fois-ci j'ai été[...]

... Modalités du " Concours des 1000 followers " en-bas de ce post } ♥ ♥ ♥ La tatin, je pensais qu'elle était réservée aux pro. Moi ... le caramel ... je[...]

Voici une deuxième recette à base de fromage de Cantal , c'est un éclair croustillant avec une garniture sucrée/salée . En effet j'ai ajouté avant la cuisson[...]

Je ne suis pas un Chef, ça se saurait... Je ne suis pas non plus une pâtissière émérite, je n'en ai ni l'équipement, ni le talent. Ce n'est pas que je méprise[...]

J'essaie de cuisiner le plus local possible. Ce n'est pas vraiment pour le côté in de la chose, mais plutôt parce que j'ai un conscience environnementale assez[...]

Les tartes salées sont un plaisir que je ne peux me refuser pendant trop longtemps. J'adore les manger accompagnées d'une petite salade à base de roquette[...]

Il y a deux ans, je revenais d’Osaka, Kyoto et de Nara où j’étais allée admirer les cerisiers en fleurs. Au Japon on trouve une gamme énorme de variétés et il[...]

Nous sommes vendredi, et je ne publie pas de recette sucrée. Je ne suis pas malade, je suis tout simplement tombée dans le livre de Michel Roux : Pâte[...]

Ricotta J'ai failli me lancer dans une ode à la ricotta , ce produit phare de la cuisine italienne que j'adore à toutes les sauces comme la plupart des[...]

Nombre de personnes - + Pour la version courte : 250 g de mascarpone 3 oeufs 110 g de croûtons tous prêts (parfum ail) 90 g de tapenade (aux olives noires)[...]

Ce sont les seules verrines apéritif que j'ai faites pour l'apéro de Noël et je les ai réalisées en petite quantité car je n'étais pas certaine que mes[...]

Je continue dans mes dégustations de macarons... j'en fais toutes les semaines en ce moment (vous aurez toutes les recettes, promis!). Les beaux jours sont[...]

Jour 21. Vous pensiez vraiment échapper au cheesecake ? Si c'est la première fois que vous lisez ce blog (bienvenue !), vous devez savoir que je suis une[...]